Пекинская капуста: технология выращивания из семян

Зная основные секреты выращивания пекинской капусты, можно собрать собственный урожай Пекинская капуста имеет богатый витаминный состав и нежный сочный вкус. В продаже она доступна круглый год. Но зная основные секреты её выращивания, можно собрать собственный урожай.

Сроки высадки семян на рассаду и технология выращивания

При высадке пекинской капусты, следует строго соблюдать сезонные рамки:

1. Чтобы к лету получить ранний урожай пекинки, семена на рассаду следует высаживать уже под конец марта. Тогда с 15 по 20 апреля их можно будет отправлять в открытый грунт;
2. Капуста, которая будет запасаться на зиму, высаживается на грядку с 20 июня по 10 августа. За месяц до этого, нужно позаботиться о выращивании рассады.

Для высадки семян на будущую рассаду понадобятся отдельные, для каждого ростка, небольшие горшочки. Наполняя их рыхлой почвой, лучше выбрать одну из таких смесей:

• дерновая земля с торфом в пропорциях 1:1;
• перегной с кокосовым субстратом смешанный в соотношении 1:2.

В каждый подготовленный горшок опускают по три семени на глубину 1 см. Сверху присыпают смесью, используемой для высадки, и обильно поливают тёплой водой. Через 3-4 дня появятся первые всходы, а до того горшки убирают в темное тёплое место. Как только взойдут первые росточки, рассаду выставляют на солнце. Теперь она будет набирать силу.

Чтобы к лету получить ранний урожай пекинки, семена на рассаду следует высаживать уже под конец марта

Когда на ростках в каждом горшке будет по 3 крепких листочка, следует из трёх саженцев определить самый крепкий. Его оставляют, а более слабые извлекают из горшка. Рассада развивается в течение месяца. За это время, в каждом отдельном горшке сформируется растение с 5-6 полноценными листьями.

За 3-4 дня до пересадки ростков пекинской капусты в открытый грунт, их полив прекращают. Это делается для того, чтобы они легко извлекались из горшка вместе с прилегающим к их корневой системе комком земли. Именно в таком виде молодые саженцы капусты помещаются в предварительно подготовленные лунки на грядке.

Правила посева семян в открытый грунт для безрассадного выращивания пекинской капусты. 
В конце апреля, для первого урожая, и в начале августа, для второго, в открытый грунт высевают семена. Каждая ямка должна быть предварительно подготовлена. Семечко оставляют на глубине 2 см и присыпают золой. Обильно полив тёплой водой, грядки укрывают пленкой. Уже через неделю проклюнутся первые капустные всходы.

Как посадить пекинскую капусту (видео)

Подготовка грядок перед посадкой

На момент высадки рассады или семян для раннего летнего урожая, почва уже прогреется до 13 градусов. Это является температурной нормой, которая станет залогом красивого и богатого урожая пекинской капусты.

Участок огорода, на котором планируется выращивать пекинскую капусту, необходимо тщательно очистить от сорняков и хорошо взрыхлить. Грядки должны располагаться на расстоянии 25-30 см друг от друга. Такое же расстояние выдерживается между расположенными на них глубокими лунками. В основание каждой из них помещают литровую банку компоста или перегноя, и всыпают 2 большие ложки золы. Затем ямки обильно поливаются тёплой водой. В таком виде огород готов к высадке на нем будущего урожая пекинской капусты.

Участок огорода, на котором планируется выращивать пекинскую капусту, необходимо тщательно очистить от сорняков и хорошо взрыхлить

По истечении 2 недель с того момента, как была посажена рассада или посеяны семена, грядки советуют «укутывать» мульчей. Мульчу следует использовать органическую:

• сено;
• измельченная кора деревьев и древесные опилки;
• хвойные иголки;
• скорлупа орехов.

Слоем мульчи в 5-7 см покрывают грядки, оставляя отверстия вокруг саженцев. Это помогает бороться с сорняками, попросту препятствуя из прорастанию. К тому же, под таким покровом почва дольше остаётся влажной и рыхлой.

Мульча помогает бороться с сорняками, попросту препятствуя из прорастанию

Правила ухода за пекинской капустой

Хорошему урожаю пекинской капусты могут препятствовать:

• температура ниже 13 градусов;
• заморозки, настигнувшие молодые саженцы;
• температура выше 25 градусов;
• прямые солнечные лучи, перегревающие и обжигающие урожай;
• чрезмерно дождливое лето.

В борьбе с этими природными факторами помогает использование нетканного полотна. Укрывая грядки полиэтиленовой пленкой или огородными покрывалами, изготовленными из полипропиленового волокна, можно защитить молодые саженцы от заморозков и перегрева, от перепада температур и затоплений сильными ливнями.

Капустные грядки поливают не чаще одного раза в неделю. Но при этом полив следует обеспечить обильный, а воду использовать тёплую. Уже через полмесяца, после высадки саженцев или семян, участок огорода с пекинской капустой требует подкормки удобрениями. Они должны быть исключительно природного происхождения, чтобы на выходе получился полезный экологически чистый урожай.

Пекинская капуста: сроки посадки (видео)

В качестве безопасного и полезного для растений удобрения используют:

• травяной настой;
• настой куриного помёта;
• настой коровяка.

По 1 литру такой подкормки вливают под основание каждого капустного кочана. Для урожая, который был высажен весной, подпитку осуществляют трижды. Поздний же урожай удобряют всего два раза в процессе его созревания.

Если кочаны пекинской капусты формируются плохо и медленно, их опрыскивают борным раствором. Для этого смешивают:

• 2 гр борной кислоты;
• 1 литр горячей воды;
• 9 литров холодной воды.

Уже через неделю после посадки проклюнутся первые капустные всходы

Профилактика болезней и борьба с вредителями

Пекинская капуста поспевает столько быстро, что не успевает чем-либо заразиться и переболеть. Основной и очень большой проблемой являются крестоцветная блошка и слизни. Эти вредители способны съесть и подпортить весь урожай капусты. Конечно, лучше всего предотвратить их нашествие, нежели потом воевать с ними весь сезон.

Для этого можно принять следующие меры:

1. Высаживать пекинскую капусту следует ранней весной или же поздним летом. В эти периоды вредители ещё не проснулись, или же уже отправились в очередную спячку;
2. Использовать нетканное полотно для «укрывания» грядок. Это поможет защитить урожай от напастей переменчивой погоды и скрыть его от крестоцветной блошки и слизней;
3. Избегать посадки пекинской капусты в тех же местах, где в прошлом сезоне зрели культуры, съеденные этими же вредителями. Существует большая вероятность того, что они зимовали в почве этого участка огорода и непременно вылезут на поверхность как раз тогда, когда новый урожай уже будет в процессе доспевания.

Пекинская капуста поспевает столько быстро, что не успевает чем-либо заразиться и переболеть

Если же не удалось предотвратить нашествие паразитов, тогда придётся активно с ними бороться:

• опрыскивать огород биопрепаратами;
• посыпать грядки золой, пылью табачных смесей и порошком жгучего перца;
• использовать химикаты, если урожаю грозит критическая опасность.

Секреты урожая пекинской капусты (видео)

Следует учесть, что пекинской капусте свойственно накапливать в себе то, чем её удобряют и обрабатывают. Поэтому опрыскивание сильными препаратами следует прекратить за полтора месяца до планируемого сбора урожая.