Лимонная трава из тропиков: польза и выращивание лемонграсса

Лемонграссом называют многолетнее растение нежно-зелёного цвета Лемонграссом называют многолетнее растение нежно-зелёного цвета, обладающее жёсткими листьями и характерным ароматом. Точная родина этого вида неизвестна, но трава хорошо приживается в тропическом климате, а также вырастить его можно и в домашних условиях, соблюдая простые правила ухода за культурой. О том, чем обусловлена польза лемонграсса и как его применять, расскажет эта статья.

Химический состав и пищевая ценность лемонграсса

Главным компонентом растения является цитраль — альдегид, концентрация которого достигает более 80%. Это вещество придаёт траве пряный вкус и цитрусовый аромат, используется оно и в качестве добавки для фармацевтических препаратов. А также в составе лемонграсса присутствуют следующие ингредиенты:

• бета-каротин;
• витамины группы B;
• гераниол и лимонен;
• минералы — натрий, железо, фосфор, цинк и другие.

При этом пищевая ценность сырого растения составляет всего 99 калорий на 100 г зелени, оттого его можно смело включать в меню при похудении.

Длинные листья лимонной травы срезают по мере необходимости и перед приходом холодов

Период цветения, особенности сбора и хранения лимонного сорго

Как правило, в России цветение лемонграсса — это очень редкое явление, наблюдать которое можно в специальных оранжереях. Так, в августе или сентябре на растении появляется несколько цветков, собранных в соцветия и источающих приятный аромат цитруса. А вот в жарких странах цветение лимонного сорго не считается редкостью благодаря подходящему климату.

Длинные листья лимонной травы срезают по мере необходимости и перед приходом холодов, а также люди припасают основания побегов. Свежие растения раскладывают тонким слоем в проветриваемом помещении, защищённом от попадания солнечных лучей и влаги, другой вариант сделать запас — это хранение лемонграсса в холодильнике, где он сохранит свои свойства около 3 недель. Сухую траву хранят в стеклянной посуде вдали от источников влаги и других продуктов.

Выращивание лемонграсса (видео)

Особенности заваривания и полезные свойства чая из лимонной травы

Интересно, что заваривать лимонное сорго можно не одним способом, используя растение в качестве основного ингредиента или дополнения к общему сбору трав. Классический рецепт предполагает использование 1 чайной ложки сухого сырья на 250 мл кипятка, напиток настаивают несколько минут и пьют с удовольствием. Подсластить его рекомендуется мёдом, который идеально дополнит такой чай.

Лемонграсс обладает мягким успокаивающим действием, усилить которое поможет мята — добавьте несколько свежих листочков в напиток. Кроме того, описываемое растение можно добавить в зелёный или чёрный чай для придания напитку приятного вкуса.

Чаепитие с лимонной травой — это настоящая витаминная терапия. Пить горячий и холодный напиток рекомендуется при ожирении, нарушении кровообращения, депрессии и болезнях кожных покровов. Полезен лечебный чай и людям, страдающим от недугов органов пищеварения и тем, кто испытывает большие умственные и физические нагрузки. Народные лекари советуют употреблять вкусный напиток спортсменам, так как он восстанавливает мышцы и прекрасно тонизирует организм.

Заваривать лимонное сорго можно не одним способом, используя растение в качестве основного ингредиента или дополнения к общему сбору трав

О противопоказаниях и пользе цимбопогона во время беременности

Лемонграсс или цимбопогон, как его называют в некоторых странах, беременным женщинам противопоказан. Активные компоненты в составе растения могут спровоцировать аллергию или ухудшить состояние женщины, по той же причине нельзя употреблять лимонную траву в период лактации.

Пользу организму при беременности приносит чай с добавлением цимбопогона. Он устраняет головную боль, избавляет от тошноты и рекомендован женщине при повышенной чувствительности к перемене погоды. Но злоупотреблять им нельзя, желательно позволять себе такой напиток не чаще 2 раз в неделю.

Лемонграсс в народной медицине

Спектр применения описываемого растения достаточно широк, с его помощью лечат болезни дыхательных путей, гипотонию и головокружения, а также высокая эффективность лимонной травы доказана в терапии для ускорения обмена веществ и даже кожные недуги отступают, если правильно применять народное средство.

Народам азиатских стран известны следующие свойства ароматного лемонграсса:

• противомикробное;
• обезболивающее;
• заживляющее;
• антиоксидантное.

Полезные свойства лемонграсса (видео)

Для улучшения пищеварения в Азии и некоторых регионах Африки принято использовать это растение в качестве приправы к пище, такая привычка способствует нормализации работы желудка и стимуляции дыхательного центра.

Для поддержания здоровья можно заваривать чай из лемонграсса, а вот готовая настойка, приобретённая в аптеке, помогает при стрессе, спасает от кашля и насморка. Приготовить настой дома легко, достаточно залить 1 столовую ложку сухого сырья кипятком, выдержать около 20 минут и пить 2 раза в день. Это же средство применяется для лечебных полосканий, ванночек и приёма внутрь при простудных болезнях.

Эфирное масло лемонграсса обладает свежим ароматом, а приобрести его можно в аптеке или специализированном магазине. Оно применяется при кожных болезнях, грибковых поражениях ногтевых пластин, а также его используют в ароматерапии. Специфический запах снимает усталость, улучшает настроение и избавляет от насморка. Такое масло применяется для лечебных ингаляций, ножных ванн и очищения помещений от посторонних примесей.

Лемонграсс может принести и вред организму человека. Применять его нельзя при гипертонии и повышенной возбудимости, с осторожностью средства на основе растения нужно использовать беременным женщинам, а детям до 12 лет рекомендуется и вовсе отказаться от приправы.

Выращивание лимонной травы в домашних условиях

Несмотря на то что лемонграсс является тропическим растением, оно успешно растёт в горшке, а семена этого вида можно купить в магазине для садоводов. Цимбопогон очень требователен к уходу, поэтому ему следует уделить достаточно времени.

Эфирное масло лемонграсса применяется при кожных болезнях, грибковых поражениях ногтевых пластин, а также его используют в ароматерапии

Оптимальные условия для выращивания

Лемонграсс является гостем из тропиков, поэтому ему нужно обеспечить благоприятные условия дома. Почва для растения должна быть рыхлой и песчаной, а также содержать много питательных веществ. Ввиду необычного происхождения лимонная трава любит воду, оттого земля должна быть постоянно влажной.

Важно знать, что корневая система растения не должна пересыхать, её обязательно нужно мульчировать массивным слоем опилок или сухой соломы. Если вы помещаете цимбопогон летом в сад или на балкон, то выберите для него солнечное место, и в то же время вам нужно будет постоянно поливать лемонграсс мягкой и тёплой водой.

Технология и сроки посадки

Тропическое растение следует выращивать рассадным способом в любое время года, но только летом лемонграсс можно будет выносить на свежий воздух. Семена высеивают во влажную и плодородную землю, глубина их заделки составляет 0,5 см. Ёмкость обязательно покройте пищевой плёнкой для того, чтобы лучше сберечь тепло. При температуре выше 20 °C вскоре появятся первые всходы, идеальным местом для них станет южное окно. Высаживать молодую траву в сад можно в последних числах мая, однако, лучше исключить риск возвращения дождливой погоды и сделать это в июне.

Лемонграс следует выращивать рассадным способом в любое время года

Особенности правильного ухода

За несколько дней до высадки растений в открытый грунт можно закалить их посредством вынесения рассады на улицу, но вечером занесите горшки обратно в дом. В средней полосе России дачники выращивают это пряное растение в качестве однолетней культуры ввиду особенностей климата, а вот в ящиках и контейнерах лемонграсс может расти не один год. При желании вы можете пересаживать лимонную траву с грядки обратно в горшок и унести на зиму домой, а следующим летом снова переместить растения на свежий воздух.

Лимонная трава в саду растёт строго на одном месте, не распространяясь за пределы своего участка. При обилии солнечного света и воды растение чувствует себя хорошо даже в Подмосковье, если лето выдалось сухим и знойным. Листья и стебли лемонграсса срезают по мере необходимости, заготавливая сырьё.

Цимбопогон выглядит экзотично среди прочих растений, а его полезные свойства перекрывают сложность ухода за культурой. Задача садовода также заключается в удалении сорняков и защите лимонной травы от всевозможных вредителей.

Особенности применения лемонграсса (видео)

Тропическое растение можно получить и на загородной территории, уделив этой культуре время. Попробуйте своими руками вырастить полезную лимонную траву и заготовить сырьё для приготовления вкусного чая и других лечебных средств.