Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы Волгоградской области

904 0 Распечатать Нажмите Распечатать или CTRL+P для печати страницы

В Волгоградской области растет множество видов грибовВ Волгоградской области растет множество видов грибов В Волгоградской области растет множество видов грибов. Но искать их нужно правильно – в особых районах. Сбор можно осуществлять и весной в мае, в сентябре.

В каких районах области следует собирать грибы

Говорят, что лучше всего осуществлять тихую охоту в следующих направлениях:

  • Цимлянское водохранилище, Дон. Здесь часто встречаются подосиновики и рядовки. В хвойных лесах можно обнаружить маслят;
  • Волжские острова. Встречаются те же виды;
  • Волго-Ахтубинская пойма. Можно обнаружить рядовки и грузди, польские грибы и моховики;
  • Местность около Волгоградского водохранилища. На этой территории растут шампиньоны.

В районе Волго-Ахтубинская поймы можно обнаружить рядовки и грузди, польские грибы и моховикиВ районе Волго-Ахтубинская поймы можно обнаружить рядовки и грузди, польские грибы и моховики

Съедобные грибы Волгоградской области

Съедобных грибов в Волгоградской области достаточно. На какие из них стоит обратить пристальное внимание, рассмотрим далее.

Название Описание шляпки  Описание ножки Применение 
Обыкновенный шампиньон (Agaricus silvaticus)  Диаметр до 12 см, у молодых грибов форма похожа на шар, затем становится распростертой. Имеет коричневатый оттенок С тонким кольцом, белая. Запах древесный Как добавка к овощам, в супах
Настоящий груздь (Lactarius resimus)  Диаметр до 20 см, у молодых грибов она плоская. Цвет бело-желтый, могут быть пятна  Имеет форму цилиндра, короткая, полая Засолка
Подосиновик (Leccinum)  Цвет шляпки – ближе к оранжевому, коричневому, диаметр до 12 см Ножка белая Засолка, сушка, жарка
Масленок (Suillus)  До 15 см в диаметре, цвет – ближе к оранжевому Ножка белая, мясистая Маринование, жарка
Гигантский дождевик (Calvatia gigantea)  Шаровидная форма, диаметр до 10 см Ножки нет Для жарки, варки
Обыкновенная вешенка (Pleurotus ostreatus)  Диаметр до 20 см, форма раковины, окрас коричневый Белая, мясистая Маринование, жарка 

Где собирать грибы в Волгоградской области (видео)


Ядовитые грибы Волгоградской области

Ядовитыми считаются те виды, которые содержат в себе токсины. Их употребление влечет серьезные проблемы. Все ядовитые грибы подразделяются на 3 группы:

  • вызывающие нарушение нервной системы, 
  • пищевые отравления, 
  • смертельно ядовитые.

Ядовитыми считаются те виды, которые содержат в себе токсиныЯдовитыми считаются те виды, которые содержат в себе токсины

Много работаете в огороде?

Постоянные занозы, волдыри и порезы?! Не стоит портить ваши руки, работая в саду! Для этого существуют специальные перчатки, которые заменяют и грабли, и лопату, и мотыгу. Посмотрите наше видео о том, как работать в таких перчатках и в чем они могут Вам помочь:


Название Описание шляпки  Описание ножки Где произрастают 
Бледная поганка (Amanita phalloides)  Диаметр до 10 см, форма колокольчатая Белая, плотная В хвойных и широколиственных лесах.
Ядовитая рядовка (Tricholoma pardinum)  Диаметр до 12 см, форма выпуклая сначала, потом меняется на плоскую, цвет грязно-белый.  Утолщенная к верху, бело-желтая. Группами в лиственных и хвойных лесах 
Мухомор красный (Amanita muscaria)  Диаметр до 20 см, цвет – красный с белыми пятнами Плотная, белая Хвойные и смешанные леса
Рядовка белая (Tricholoma album)  Диаметр – до 10 см, цвет сероватый, есть пятна. Сначала форма выпуклая, а потом распростертая Плотная, цвет как у шляпки В лиственных и хвойных лесах
Сатанинский гриб (лат. Boletus satanas)  Диаметром до 20 см, сероватая Мясистая, сухая В дубняках и широколиственных лесах 
Свинушкатонкая (Paxillus involutus)  Диаметр до 12 см, форма напоминает свиное ухо Ножка напоминает ножку лисички В хвойных и лиственных лесах. 
Ложноопенок (Hypholoma)  Диаметр до 7 см, форма колокольчатая, потом становится распростертой. Окрас желтовато-бурый Ножка тонкая, цвет как у шляпки На пнях, деревьях

Грибы в июле в Волгорадской области (видео)

Несъедобные грибы Волгоградской области

К несъедобным относят малотоксичные грибы. Они не так опасны, как ядовитые, но в пищу их употреблять не следует.

Название Описание шляпки  Описание ножки Где произрастают 
Желчный гриб (Tylopilus felleus)  Шляпка в диаметре до 10 см, белая, форма полушаровидная Ножка до 12 см в высоту, кремового цвета Хвойные и лиственные леса 
Сатанинский ложный гриб (Boletus splendidus)  Диаметр до 10 см, форма подушковидная  Ножка сероватая  Дубовые леса 
Волнистая сыроежка (Russula undulata)  Шляпка фиолетовая или пурпурная, могут присутствовать желтые пятна Ножка белая, невысокая  Лиственные и хвойные леса
Плоский трутовик (Ganoderma lipsiense)  В диаметре до 40 см, плоская, коричневая Ножки нет На пнях
Несъедобный боровик (Boletus calopus)  Диаметром до 15 см, гладкая, коричневая Ножка до 15 см в высоту, имеет форму булавы В хвойных и лиственных лесах 
Бледноокрашенная говорушка (Clitocybe metachroa)  Окраска бледная Ножка голая, тонкая. Широко распространена в разных лесах. 

Тихая охота начинается в Волгоградской области весной позже, чем в других регионах РФ – в маеТихая охота начинается в Волгоградской области весной позже, чем в других регионах РФ – в мае

Когда собирать грибы весной в Волгоградской области

Тихая охота начинается в Волгоградской области весной позже, чем в других регионах РФ – в мае. Да и найти грибы в представленном регионе непросто. Если год выдался сухим, обилия грибов можно не ждать. В основном в сухие годы пропадают шампиньоны и маслята.

Съедобные грибы Волгоградской области (видео)

Итак, в Волгоградской области можно найти большое количество разных грибов. Главное – знать, где искать их, и научиться определять съедобные и несъедобные виды. В остальном в сборе нет ничего сложного.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Отзывы и комментарии


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ