Сладкий перец «Винни-Пух»: сортовое описание и особенности выращивания
Обильный урожай сладкого перца — это мечта многих российских садоводов. Для этой цели необходимо использовать семена сорта, пригодного к выращиванию в пределах нашей страны. Перец «Винни-Пух» идеально подходит для посадки как в южном регионе, так и в местности, где лето короткое.
Уже через 110 дней после появления первых всходов садовод сможет насладиться щедрым урожаем плодов. Ухаживать за этой овощной культурой легко и интересно, поэтому её можно рекомендовать новичкам. Всё, что необходимо для получения красных перцев, — полив, подкормка и очищение грядки от сорняков.
Описание сорта
Культура имеет вид невысоких кустов с плотно прижатыми к стеблю боковыми ветками, созревающие плоды красного цвета свисают гроздьями. Спелый перец имеет форму конуса, достигая веса в 60 гг. Он сладкий на вкус, мякоть сочная, готовая к употреблению в свежем виде. Собранные овощи можно транспортировать или долго хранить в погребе.
Обычно растения сажают на небольшом расстоянии друг от друга, так как это гарантирует получение обильного урожая. Так, с 1 грядки можно собрать не менее 5 кг перцев. Стоит отметить и другое преимущество сорта — устойчивость к распространённым болезням и вредителям.
Преимущество перца «Винни-Пух»
Спелые плоды являются источником питательных веществ и витаминов, которые так необходимы людям зимой. Этот сорт отличается неприхотливостью и повышенной урожайностью, что делает его одним из любимых овощей у огородников. Для него они всегда готовят грядку с осени, желая получить красные плоды с хрустящей мякотью.
Хранятся они долго, а также отлично подходят для домашних заготовок, салатов и супов. Не теряют большинства полезных свойств перцы и после термической обработки.
Посадка семян и уход за рассадой
Правильная подготовка к посевным работам — это залог получения хорошего урожая для огородника. В начале марта семена замачивают в слабом растворе марганцовки, затем раскладывают их на влажной материи и дожидаются прорастания. Пророщенные семена аккуратно поместите в ёмкости и засыпать на 2 см плодородной землёй.
Ящик с ростками рекомендуется ставить в светлом, проветриваемом помещении. Через неделю после появления всходов температуру в комнате уменьшают до 15 С°. Хорошо для этой цели подходит застеклённый балкон.
Перец: выбор сорта (видео)
Рассаду важно умеренно поливать каждую неделю, а после того, как растения окрепнут, их пересаживают в отдельные горшочки. Подкормить росточки можно настоем крапивных листьев и небольшим количеством древесной золы.
Пока саженцы набираются сил дома, садовод должен заблаговременно подготовить грядки для них на свежем воздухе. Лучше всего для посадки перцев сорта «Винни-Пух» подойдёт солнечное место, где раньше росли капуста, горох, бобовые. Земля обогащается компостом и тщательно разрыхляется.
Во время посадки в мае молодые растения размещают плотно, присыпая их грунтом до листочков. Опытные огородники советуют прикрыть их защитной плёнкой или другим материалом. Так, саженцы лучше приживутся и не пострадают от холода ночью.
Как правильно ухаживать
Уход за овощной культурой включает в себя регулярный полив и внесение удобрений. Поливают растения 2 раза в неделю, направляя поток воды под корень. Куст потребляет, в среднем, 1 литр жидкости, которая непременно должна быть тёплой. Холодная влага отрицательно сказывается на здоровье корневой системы и тормозит рост плодов. Орошать грядки лучше всего ранним утром или поздним вечером, избегая попадания влаги на листья и стебли.
Подкармливают перец не более 2 раз в месяц. Для этой цели годится птичий помёт или навозная жижа. Органику разводят в ведре тёплой воды, добавляют к смеси немного древесной золы. Такое питание способствует оздоровлению растений и повышению урожайности. Не стоит вносить слишком много удобрений, чтобы не вызвать усиленный рост листьев. В таком случае плоды созреют мелкие и менее сладкие. Также кусты необходимо ежедневно встряхивать в пору цветения, так как это положительно влияет на процесс опыления.
В период плодоношения перец «Винни-Пух» подкармливают калийной солью и суперфосфатом. Дозировка составляет 2 чайные ложки первого и второго препаратов, растворённые в 10 литрах подогретой воды.
Несмотря на устойчивость перца к болезням, на грядке ему всё же угрожает опасность. Медведка портит корневую систему кустов, вызывая их увядание. Бороться с ней можно с помощью народного средства — хвойных растений. Заройте иглы сосны, ели или пихты в землю, а также мульчируйте посадки ими. Насекомое, испугавшись запаха, покинет участок.
Важен и перекоп почвы, особенно весной перед посадкой рассады в землю. В рыхлом грунте вредителю будет труднее передвигаться. Обнаруженные гнёзда и личинки следует немедленно уничтожить во избежание поражения растений.
Выращивание в теплице
Если лето ожидается холодное, получить щедрый урожай перчиков можно и в парнике. Рассаду следует высаживать в теплицу тогда, когда земля в ней прогреется до 15 °C. Возраст молодых растений должен быть не менее 52 дней.
Почву подготавливают к посадке культуры так же, как и на свежем воздухе. Размещайте саженцы в углубления, обильно поливая тёплой водой. Затем мульчируйте грунт сухой соломой или древесными опилками.
Уход за перцем сорта «Винни-Пух» в теплице проще, чем забота о растениях в открытом грунте. Растущие овощи нуждаются в тепле и воде, однако, их избыток может негативно отразиться на будущем урожае.
Но чаще всего укрытие способствует сохранению оптимального микроклимата на грядке, поэтому плоды созревают быстро и радуют огородника сладким вкусом.
Теплица хороша также тем, что спасает перец от перекрёстного опыления. Цветки этого растения — обоеполые и опыляются самостоятельно без участия насекомых. Ошибка начинающих садоводов состоит в том, что они сажают рядом разные сорта перцев. Испортить плоды сладкой разновидности овоща сможет пыльца острого перца, которая попадёт на цветок. Именно поэтому любители бывают недовольны качеством созревших плодов.
Сбор и хранение урожая
Мякоть спелых плодов сочная, с характерным ароматом. Собирать их можно уже в середине июня. Благодаря плотной кожице перчики не деформируются и долго сохраняют товарный вид. Для того чтобы собрать урожай полностью, вам понадобится в сумме посвятить этому 3 дня, так как перчики созревают дружно. После уборки овощей не забудьте удалить растения.
Хранить собранный урожай лучше всего в холодильнике или погребе. У перца следует частично удалить плодоножку, а также осмотреть его на предмет вмятин и трещин. При соблюдении правил хранения овощи сберегают полезные качества до осени. Отзывы о них положительные, садоводы снова и снова сажают на загородных участках сорт «Винни-Пух» благодаря его неприхотливости. Главное – соблюдать севооборот ежегодно и устраивать грядки в разных местах.
Как посадить перец (видео)
Если вы хотите получить посевной материал, то отберите лучшие плоды и оставьте их на несколько недель для просушивания. Далее, выньте плодоножку с семечками, выдержите её в тёплом месте и отделите семена. Их следует хранить в мешочке или бумажном пакете до весны.