Желтые помидоры в теплице: сортовое разнообразие и особенности ухода
Желтые томаты встречаются не так часто, хотя помидоры – одни из наиболее распространенных овощей на планете. Поговорим, какие сорта необычного цвета наиболее популярны.
Общие сведения
Многие огородники культивируют желтые помидоры ради развлечения, еще больше людей относятся к ним скептически. Но если бы все знали, насколько полезными являются эти плоды, сторонников их выращивания стало бы намного больше.
Итак, томаты необычного цвета отличаются тем, что они:
- подходят к употреблению для аллергиков, то есть применять их в пищу могут те, у кого есть аллергическая реакция на красные овощи;
- помимо прочего, плоды рекомендовано принимать маленьким детям и пожилым людям;
- желтые сорта хороши тем, что их расцветка поднимает настроение, а мякоть более нежная, чем у красных томатов, при этом помидоры сладкие и вкусные;
Желтые сорта томатов – хорошие антиоксиданты, так как в них высоко содержание ликопина, овощи неплохо очищают организм, снижают риск появления рака, затормаживают старение, восстанавливают состав крови.
Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы можете узнать об особенностях опыления томатов в теплице.
Описание сортов
Помидоры желтого цвета кроме изумительного вкуса и аромата имеют приятную внешность. Рассмотрим наиболее известные сорта.
- «Хурма». Томаты представленного вида получили свое название благодаря сходству с плодами, в честь которых они были названы. В высоту растение достигает полутора метров. Плоды мясистые, 170-граммовые, появляются с июля. Мякоть сладкая, окрас – ярко-оранжевый. С куста можно собрать до 4,5 килограмма плодов.
- «Золотая гроздь». Помидоры такого сорта отличаются небольшим размером. С момента посадки до созревания проходит всего 85 дней. Масса плодов – до 20 граммов, побеги в длину достигают метра. Окрас томатов – желто-оранжевый, форма – круглая. Выращивать такие томаты можно на лоджии.
- «Медовый гигант». Желтые помидоры имеют округлую форму, мякоть розовая. Вес томата – от 300 до 600 граммов. Плоды можно транспортировать, так как они не подвержены растрескиванию.
- «Апельсин». Для сорта характерно то, что в высоту кусты достигают полутора метров. Масса плодов – до 350 граммов. Окрас томатов – ярко-желтый, по цвету и аромату они напоминают цитрус.
- «Желтый шар». Помидоры среднеранние. Вкус изысканный и ароматный. Величина плода в среднем составляет 155 граммов.
- «Зеро». Желтые помидоры отличаются высоким содержанием витаминов и бета-каротинов. Сорт урожайный, раннеспелый. Масса помидора – до 160 граммов. Окрас –оранжевый, мякоть вкусная.
- «Трюфель». Томаты обладают грушевидной формой. Крупные, имеют продольные ребра, хранятся хорошо. Вес одного плода – 130 граммов. Сорт высокоурожайный, среднеспелый.
- «Медовая капля». Для данного сорта характерна грушевидная форма. Вкус нежный, окрас насыщенный, желтый. Вес каждого томата – 130 граммов. Гроздья и листки крупные.
Особенности посадки и ухода в тепличных условиях
- Выращивают помидоры в зависимости от сорта. Так, «Медовый спас» можно культивировать на открытом грунте и в теплице. Сорт скороспелый, поэтому спустя 2 месяца после того, как взойдут семена, рассаду можно пересаживать в почву. Растение довольно высокое – до полутора метров, поэтому периодически требуется проводить подвязку. Вегетация составляет около 115 дней. Помидоры представленного типа устойчивы к разного рода заболеваниям, урожайность хорошая.
Сорт томатов «Жёлтая карамель» (видео)
- Для сорта «Медовая капля» характерно то, что выращивать его можно на открытом грунте и в теплице. Разновидность является среднеранней. В длину растение может достигать 2 метров, поэтому требует подвязки. Особого ухода за кустами не требуется – сорт устойчив к болезням, отличается высокой урожайностью.
- Если говорить о томатах сорта «Желтый финик» – это разновидность черри. Томаты среднепоздние. Листьев на кусте мало. Сорт требует проведения пасынкования до первой кисти. «Желтый финик» обладает высокой урожайностью, его можно транспортировать.
- Томаты «Хурма» также выращиваются и на открытом грунте, и в теплице. Сорт среднеранний, крупноплодный и среднерослый. Так как высота куста достигает метра, он нуждается в подвязке. Срок вегетации составляет 117 дней. Для помидор характерна высокая урожайность.
- Томаты «Апельсин» относятся к высокорослому и среднеспелому сорту. Выращивать его можно и в открытом грунте, и в теплице. Так как в высоту куст достигает полутора метров, он нуждается в пасынковании и подвязке. Период вегетации занимает 110 суток.
Мы вам предлагаем узнать о причинах и способах устранения растрескивания тепличных томатов.
Советы специалистов
- Желтого цвета плоды обязательно нужно употреблять в пищу. Они отлично подходят для проведения диеты в отличие от красных овощей, так как менее калорийны. Мякоти у томатов больше, а жидкости меньше. В желтом томате содержится меньше кислоты, поэтому продукт идеально подойдет тем, кто не любит овощи из-за повышенной кислотности.
Доказана польза желтого цвета помидор и в борьбе с онкологическими заболеваниями. Установлено, что ликопин, который содержится в них, способен предотвратить появление рака мочевого пузыря и простаты. В помидорах в большом количестве содержится миоцин, отлично укрепляющий сердце и сосуды.
- Не стоит забывать, что желтый томат – это все равно томат. Ввиду этого, в больших количествах потреблять его в пищу не рекомендовано, так как это может привести к непроходимости кишечника и увеличить кислотность желудка.
- От томатов стоит отказаться людям с заболеванием почек. При потреблении овощей с продуктами, отличающимися высоким уровнем крахмала, могут образовываться камни в почках и желчном пузыре.
- У помидор, которые были выращены в открытом грунте, вкусовые характеристики намного приятнее, чем у томатов из теплиц. Но если при выращивании не была проведена обработка пестицидами, употреблять тепличный овощ можно совершенно спокойно. Особенно актуально это в сезон – в этом случае содержание нитратов в томатах низкое.
- В голландских сортах кислотность меньше.
Приобретать овощи лучше с июня и по сентябрь, при этом стоит отдать предпочтение томатам с открытого грунта.
- Пищевая ценность томатов следующая: на 100 граммов продукта приходится грамм белка, 0,2 миллиграмма жира и 3,7 миллиграмма углеводов. Также в 100 граммах томатов содержится всего 25 килокалорий. Ввиду этого их следует употреблять во время диеты.
Опыт выращивания желтых томатов для открытого грунта (видео)
У желтых томатов есть множество преимуществ перед обычными помидорами. Однако способ ухода за ними должен выбираться исходя из выбранной разновидности. Но в большинстве своем выращивание ничем не отличается от стандартных видов.
