Дачный мангал с крышей: делаем своими руками

Для того чтобы дождь не испортил пикник с приготовлением шашлыков, об этом нужно позаботиться заранее и соорудить мангал с крышей Для того чтобы дождь не испортил пикник с приготовлением шашлыков, об этом нужно позаботиться заранее и соорудить мангал с крышей. До недавнего времени дача ассоциировалась с тяжелым ручным трудом по возделыванию грядок и уборкой большого количества сорняков. Сейчас же это стало поводом для приятного времяпрепровождения на природе в компании друзей и с обязательной готовкой шашлыка. Мало какой дачник не имеет своего мангала.

Но все же есть такие хозяйства, в которых готовят это замечательное блюдо по старинке - на кирпичах. Если же владелец участка решил положить конец такому способу, то можно соорудить мангал для дачи своими руками.

Виды мангалов

В настоящее время приспособления для приготовления шашлыка широко вошли в наш быт. Их можно купить в магазине или заказать у частных предпринимателей, но многие мужчины предпочитают выполнить работу своими руками. Вложив в изготовление конструкции душу и воплотив свои задумки, можно получить настоящие произведения искусства, которые впору выставлять напоказ.

Для обустройства дачного мангала с крышей чаще всего используют металл. Этот материал долговечный, прочный и имеет достаточную массу, что позволяет противостоять любой непогоде. Каркас сваривается из водопроводных, но чаще всего - из профильных труб. Высота его должна быть достаточной для свободного размещения повара, но не превышать 2-2,1 м. При больших размерах есть вероятность попадания дождя внутрь конструкции.

Для обустройства дачного мангала с крышей чаще всего используют металл

Мангалы для дачи с крышей могут быть выполнены разборными, чтобы с окончанием сезона была возможность убрать их на хранение в помещение. В этом случае боковые стенки, крыша и рабочий стол собираются в единую конструкцию при помощи болтовых соединений. Жаровня изготовляется отдельно и устанавливается на решетку.

Ширина конструкции обычно составляет 1,2-1,5 м и зависит от формы крыши и кровельного материала. При обустройстве арочного навеса используются гнутые элементы, выполненные из профильной трубы либо металлической полосы сечением 45(50)х3,5 мм. Детали должны быть жестко скреплены между собой.

Высота его должна быть достаточной для свободного размещения повара, но не превышать 2-2,1 м.

В качестве кровельного материала обычно применяют оцинкованную жесть с толщиной листа 0,4-0,8 мм. Края ската изгибают в виде желобов для отвода воды, это не даст попасть ей внутрь навеса во время бокового ветра. При обустройстве скатной крыши применяют профлист либо металлочерепицу. Использовать сотовый поликарбонат не рекомендуется, так как под действием высокой температуры над жаровней он может покоробиться или расплавиться.

Чтобы придать конструкции красивый вид, боковые стенки украшают коваными элементами. Рабочий стол изготавливают в 2 уровнях. На верхней полке устанавливают жаровню, а на нижней - размещают запас дров. Место для продуктов делают из дерева. Устанавливается такая конструкция непосредственно на землю, без оборудования площадки. Для того чтобы ножки каркаса не погружались в грунт, на них наваривают металлические пластины.

Ширина конструкции обычно составляет 1,2-1,5 м и зависит от формы крыши и кровельного материала

Жаровню изготавливают из металла толщиной не менее 3 мм, более тонкий металл под воздействием высокой температуры "поведет". Размеры его должны быть достаточными для одновременного размещения 8-10 шампуров. Расстояние до углей обычно составляет около 15 см. Ширина мангала зависит от величины шампуров и не должна быть больше ⅔ их длины. Мангалы большего размера требуют повышенного расхода дров или углей, а жарочная поверхность будет использоваться нерационально.

Мангал с крышей своими руками (видео)

Стационарные мангалы

На больших участках или в загородных домах чаще сооружают стационарные мангалы. Их изготавливают из кирпича, камня или металла. При этом они могут быть выполнены в виде самостоятельного сооружения или входить в состав строений зоны отдыха. В первом случае для мангала изготавливается индивидуальная кровля, а во втором - он может располагаться под общим навесом.

Стационарные мангалы для дачи, как правило, изготавливают из металла, и отличаются они от переносных только размерами и оборудованной площадкой. Металлическую конструкцию после создания грунтуют и красят. Для этого используют эмали по металлу или пековые лаки. Если мангалы с крышей расположены в саду, то их обычно окрашивают эмалью зеленого или оливкового цвета. Конструкция не будет выделяться на фоне листвы и привлекать внимание. Несущие опоры не бетонируют, а при помощи сварки прикрепляют к забитым в землю трубам. Площадку выкладывают тротуарными плитами непосредственно на траву. Между ними оставляют зазор 2-3 см.

Чтобы придать конструкции красивый вид, боковые стенки украшают коваными элементами

Если хозяин дома решил соорудить кирпичный мангал для дачи с крышей своими руками, то для начала необходимо выбрать место для строительства сооружения. Оно должно соответствовать следующим требованиям:

1. Удалено от хозяйственных построек и жилого дома.
2. Не располагаться в зоне преимущественных ветров.
3. Находиться в отдалении от деревьев и других высоких растений. При этом должна иметься возможность прокладки тропинки от дома к мангалу и месту отдыха.

После выбора места создают рабочий чертеж (проект) проведения строительных работ.

Самодельный мангал (видео)

Кирпичный мангал

Самый простой стационарный кирпичный мангал представляет собой открытый очаг, выложенный на кирпичном основании, установленном на металлической подставке. Топливник ограждают кирпичными стенками с 3 сторон высотой 25-30 см. Внутрь укладывается сетка или подставка под шампуры. Над мангалом оборудуется навес с металлическим покрытием. Дымоход в таком приспособлении не нужен.

Более сложную конструкцию изготавливают по подобию русской печи. Обычно она строится под одной крышей с беседкой зоны отдыха. Ее можно использовать не только как мангал или барбекю, но и в качестве камина. Она представляет собой сооружение с массивным фундаментом, который разделен на отсеки для хранения дров и приспособлений для обслуживания печи. Топливник имеет арочный свод, в середине которого выполнен дымосборник, заканчивающийся прямоточной трубой. Над оголовком устанавливается защитный колпак, не допускающий попадания осадков в канал газохода.

Столы для приготовления продуктов изготавливают из кирпича, совместно с основной конструкцией. Если такой мангал будет построен как отдельно стоящее сооружение, то крышу можно возвести не только над ним, но и над всей хозяйственной зоной. В качестве кровельного материала можно использовать как металлическое, так и поликарбонатное покрытие.

Со вкусом изготовленный и оборудованный навесом мангал позволит в любую погоду собрать друзей и отведать ароматный шашлык.