Как выбрать породу козы: описание и характеристики

44 0 Распечатать Нажмите Распечатать или CTRL+P для печати страницы

Благодаря стараниям селекционеров в настоящее время существуют самые разные породы козБлагодаря стараниям селекционеров в настоящее время существуют самые разные породы коз Благодаря стараниям селекционеров в настоящее время существуют самые разные породы коз. Все они различаются своими размерами, вкусовыми качествами молока, мяса и другими характеристиками.

 

Выбор породы домашней козы - первостепенная задача, стоящая перед начинающим заводчиком этих животных. Следует определиться с целью разведения, то есть решить, что требуется получить: мясо, молоко или шерсть. На территории России и постсоветского пространства большей популярностью пользуются молочные козы благодаря производимому ими продукту, славящемуся полезными свойствами.

Выбор породы домашней козы - первостепенная задача, стоящая перед начинающим заводчиком этих животныхВыбор породы домашней козы - первостепенная задача, стоящая перед начинающим заводчиком этих животных

К молочным породам коз относятся:

  • русская белая;
  • нубийская;
  • тоггенбургская;
  • зааненская;
  • альпийская.

Русская белая порода

Прародителем ее является лучший племенной фонд животных родом из северо-западного и центрального регионов нашей страны. Русская порода коз характеризуется неприхотливостью в еде и обладает устойчивостью даже к самому неблагоприятному климату. Именно поэтому она разводится почти повсеместно, а особенно популярна в центральном и северо-западном регионах России.

Неудобно носить тяжелые шланги через грядки?

Садовые шланги зачастую слишком тяжелы, перекручиваются, пачкаются. Расход воды при этом зачастую никак не контролируется, а на полив всего участка могут уйти целые сутки. К счастью, автономное орошение уже не является диковинкой и доступно любому садоводу. Но главное - это то, что при поливе обычным шлангом на листьях растений появляются солнечные ожоги, что означает ...


Описание породы:

  • крепкая конституция тела;
  • короткие конечности;
  • округлое вымя;
  • рога, которые расходятся в разные стороны;
  • упругие уши небольшого размера;
  • белая масть.

Взрослая особь может иметь массу тела около 50 кг, козлята очень быстро увеличивают свой вес и уже в 7 месяцев могут весить 30 кг. Самок отличает хорошая плодовитость - за окот они производят на свет 2-4 козленка. Из шкур животных производят мягкую качественную кожу.

Прародителем ее является лучший племенной фонд животных родом из северо-западного и центрального регионов нашей страныПрародителем ее является лучший племенной фонд животных родом из северо-западного и центрального регионов нашей страны

Русская белая порода коз обладает средней продуктивностью. За период вскармливания потомства, который длится 8 месяцев, самка способна дать до 500 л молока, жирность которого составляет около 5%.

Селекционеры продолжают работать с этой породой и в настоящее время, стремясь улучшить качественные характеристики молока, увеличить его количество и повысить устойчивость животных к болезням.

Выбираем козу (видео)

Нубийская порода

Впервые ее вывели в Англии благодаря скрещиванию местных коз молочных пород с особями из стран Африки и Востока. В итоге появилась порода с уникальной внешностью. Нубийские козы обладают своеобразными отличительными чертами: уши у них длинные и висячие, а на носу имеется горбинка. Животные могут быть разнообразного окраса: от белого до черного, а также коричневого или гнедого. Встречаются особи с пятнистыми оттенками шерсти, имеющие очень эффектный внешний вид. Обладают непостоянным темпераментом и непоседливостью.

Впервые ее вывели в Англии благодаря скрещиванию местных коз молочных пород с особями из стран Африки и ВостокаВпервые ее вывели в Англии благодаря скрещиванию местных коз молочных пород с особями из стран Африки и Востока

Самки показывают отличную продуктивность: характеристика их молока всегда на высоте. В течение дня они способны давать более 3 л молока, жирность которого превышает 5%. Причем отличную продуктивность нубийские козы сохраняют как при скрещивании их с иными породами, так и при чистопородном разведении. Но следует помнить, что таких отличных показателей можно достигнуть только при условии обеспечения животных разнообразным рационом. Если самка будет испытывать дефицит питательных веществ, качество молока значительно снизится, а его количество уменьшится. Кроме того, недостаточность рациона может плохо повлиять на воспроизводство потомства.

Тоггенбургская порода

Впервые была выведена в Швейцарии. Своими размерами животные немного уступают другим молочным козам: у самок высота в холке составляет около 70 см, а вес - около 50 кг. Козлы же весят 60-70 кг.

Характеристика внешнего вида:

  • отсутствие рогов (иногда встречаются особи, имеющие маленькие рожки);
  • бурый окрас;
  • наличие двух полосок белого цвета на морде, по краям ушей, на ногах и около хвоста;
  • длинная шея;
  • стоячие уши;
  • длинные сильные ноги.

Тоггенбургская порода коз обладает хорошей плодовитостью. Количество козлят в окоте составляет от одного до трех, а производят потомство самки каждые 8-9 месяцев. Козлята очень быстро развиваются и уже в восьмимесячном возрасте весят 30-40 кг, что соответствует половине веса взрослого животного.

Впервые была выведена в ШвейцарииВпервые была выведена в Швейцарии

За год самка дает более 1 тыс. л молока, имеющего жирность 3-4,5%. Вкусовые качества молока зависят от условий содержания и качества питания животного. Встречаются особи, дающие продукт с жирностью около 8%. Их молоко применяют в производстве элитных сортов сыра, имеющих превосходные вкусовые качества. Животные способны приспосабливаться к любому климату, их можно разводить и в горной местности.

Зааненская порода

Отличительный признак, позволяющий определить эту породу, - значительные размеры. Зааненские козы признаны самыми крупными во всем мире. Взрослая самка способна достигать высоту в холке до 79 см и массу до 50 кг, а вес козлов составляет 90 кг.

Но не только своими размерами выделяется зааненская порода, также животные обладают чрезвычайной плодовитостью, а половая зрелость у них наступает очень рано. Новорожденные козлята имеют довольно крупные размеры и массу тела, они очень быстро растут - уже спустя год после появления козлят на свет их вес увеличивается в 10 раз.

Зааненские козы обладают следующими особенностями внешнего вида:

  • белый окрас шерсти;
  • отсутствие рогов;
  • крепкое и сухое туловище;
  • голова среднего размера;
  • большое вымя в форме груши.

Отличительный признак, позволяющий определить эту породу, - значительные размеры.Отличительный признак, позволяющий определить эту породу, - значительные размеры.

В течение года зааненские козы способны давать около 1 тыс. л молока с жирностью 4%. Причем с количеством окотов продуктивность увеличивается. Дойный пик наступает после четвертого окота: самка способна дать 8-12 кг молока в сутки при двухразовом доении. Животные очень хорошо приспосабливаются к абсолютно любым климатическим условиям, благодаря этому они пользуются популярностью на территории всего земного шара.

Альпийская порода

Животные принадлежат к горным породам. Впервые их начали разводить в Швейцарии, а затем распространили и по другим странам. Сегодня альпийская порода коз пользуется популярностью во Франции и составляет там 98% от других пород.

Характерным признаком, по которому можно отличить особь данной породы, являются размеры животных. Взрослая самка способна достигать высоты в холке до 76 см, а козел - до 81 см. Масса тела соответственно может составлять 61 и 77 кг.

Окрас животных весьма разнообразен и может варьироваться от белоснежных оттенков до черного цвета, встречаются иногда особи, имеющие двухцветную и даже трехцветную масть. Характеристики внешнего вида:

  • плоские крепкие рога;
  • длинная плоская морда;
  • стоячие уши;
  • тонкие крепкие конечности;
  • короткая гладкая шерсть.

Животные принадлежат к горным породамЖивотные принадлежат к горным породам

Животные высокопродуктивны. В течение года самка дает около 1500 л молока, имеющего жирность от 3,5 до 5,5%. Причем продукт отличается довольно хорошим качеством. Многие люди не любят козье молоко из-за отталкивающего неприятного аромата. В случае же с молоком альпийской козы такая проблема отпадает - оно абсолютно без запаха.

Животные отличаются высокой производительностью: в среднем самка производит на свет около 5 козлят. Они очень неприхотливы и способны акклиматизироваться в любых климатических условиях.

Как купить хорошую козу (видео)

Мясные породы коз

В России мясные породы коз не получили широкой популярности. Но в некоторых европейских странах и на Ближнем Востоке распространено выведение пород мясного направления. Наиболее популярными их представителями являются бурская порода коз и кико.

Особи бурской породы были выведены на территории Южной Африки путем скрещивания местных и привезенных из Европы особей.

Особенности внешнего вида:

  • мускулистое крепкое телосложение, самки способны достигать веса 90-100 кг, а самцы - более 110 кг;
  • развитая грудь и спина;
  • белый окрас, имеются пятна красного цвета на голове;
  • длинные уши, сходные с ушами нубийской козы.

Бурские козы характеризуются спокойным нравом, быстрым ростом и развитием, хорошей плодовитостью: в течение 2 лет самка способна 3 раза произвести потомство. Мясо очень похоже на телятину и славится отличными вкусовыми качествами. Также для различных целей используются шерсть и шкуры животных. На сегодняшний день в европейских странах и Северной Америке бурские козы популярны в качестве декоративной породы и участвуют в различных выставках.

Еще один представитель мясных пород - это козы кико, выведенные путем скрещивания новозеландских молочных пород в конце прошлого века. Они не настолько распространены, как бурские козы, тем не менее обладают хорошей продуктивностью, неприхотливы и устойчивы к самым разным климатическим условиям. Животные характеризуются крупными размерами и показывают отличные темпы роста, причем без дополнительных подкормок.

Шерстная порода

Лучшая представительница этой породы - ангорская коза, которая так названа в честь города Анкары - столицы турецкого государства, так как родиной животных является горная Турция.

Ангорская коза выделяется среди других пород своей блестящей вьющейся шерстью, которая покрывает все тело, за исключением нижней части ног, морды и ушей. Обычно животные имеют белый окрас, но иногда особи могут быть серой либо черной масти.

Лучшая представительница этой породы - ангорская козаЛучшая представительница этой породы - ангорская коза

Ангорская порода коз характеризуется скромными размерами: у самок высота в холке достигает 56-66 см, а у самцов - 66-77 см. Главный признак, позволяющий отличить самку от самца, - это форма рогов. У коз они тонкие и немного отогнутые назад, а породистый козел имеет мощные и винтообразные рога.

Характеристики внешнего вида:

  • узкая слаборазвитая грудная клетка;
  • короткая тонкая шея;
  • длинные обвислые уши;
  • сильные крепкие конечности с устойчивыми копытами янтарного цвета.

Ангора имеет низкую плодовитость. В окот самка производит, как правило, одного козленка, но иногда рождаются два малыша. Лактация длится 5-6 месяцев, если кормление заканчивается раньше, то козлята в будущем начинают отставать в развитии.

Шкуры ангор используют для производства высококачественной кожи, а шерсть, или мохер, - для изготовления разнообразных тканей.

Карликовые породы коз

В последнее время фермеры нашей страны стали проявлять интерес к карликовым породам коз. Такие животные характеризуются умом, неприхотливостью, а содержание их не доставляет особых хлопот. Особой популярностью пользуются нигерийская и камерунская карликовые породы.

  1. Нигерийская порода. Животные обладают изящным телосложением, короткой шерстью, длинными шеей и ногами. У самки высота в холке может достигать 53 см, а у самца - 58 см. Нигерийские карлики относятся к молочным породам, их продукту свойственны хорошие вкусовые качества и отсутствие неприятного запаха.
  2. Камерунская порода. Животные имеют существенные различия с нигерийцами. Камерунцы гораздо коренастее, для них характерны крупный размер головы, тяжелое туловище, короткие ноги и рост, не превышающий 50 см в холке. Разводят, как правило, для получения мяса.

Нигерийцы и камерунцы непритязательны в еде, достаточно кормить их комбикормом и твердыми зерновыми, при этом добавляя разнообразие в рацион в виде кормовой свеклы, картофеля, капусты, моркови, яблок и различных трав. Допускается содержание животных вместе с курами, утками или кроликами - они прекрасно соседствуют, находясь в одном загоне.

Если цель разведения карликовых пород - круглогодичное получение молока, то лучше завести две или три козы, так как лактация у них длится не дольше 5 месяцев. Нельзя сказать, что животные отличаются хорошей плодовитостью, в год они приносят по 1-2 козленка.

Камерунцев обычно разводят на убой, так как они, как и бурские козы, дают отличное мясо, ценящееся своими вкусовыми качествами.

Итак, прежде чем заняться разведением и содержанием коз, необходимо понять, какая задача является приоритетной: получение молока, шерсти или мяса. Для того чтобы вдоволь напиться молока, как нельзя лучше подойдет разведение зааненской или альпийской породы, а для получения шерсти - ангорской. Если же цель разведения животных - убой, то лучшим выбором станут бурские козы либо карликовые камерунцы.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Отзывы и комментарии


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ