Как вырастить грибы на приусадебном участке
Любовь к лесным грибам у человека существует давно. Однако загруженность на работе, страх заблудиться и экологическая обстановка не всегда дают спокойно пособирать лесное богатство на лоне природы. Поэтому некоторые обладатели своих участков задумываются над выращиванием грибов непосредственно на грядках. И если создать им привычные условия, то результат будет.
Как вырастить грибы самостоятельно: основной нюанс
Такие серьёзные грибы, как подосиновики или подберёзовики, белые или маслята не могут существовать без деревьев. Это залог хорошего урожая. Грибница и корневая система растения находятся в тесной связи. Каждый гриб на садовом участке получает для себя что-то нужное от соседа. Но в этом случае плодовые варианты не подойдут, необходимы экземпляры, произрастающие в лесу. Если на участке есть хотя бы одна берёза или сосна, можно смело приступать к делу.
Методы получения урожая
Чтобы выращивать лесные грибы на приусадебном участке, нужно предварительно изучить все доступные для этого способы. Их несколько. Они подойдут и для размножения на огороде посадочного материала.
- Необходимо снять 10 см земли вокруг ствола дерева. Заранее найденные в лесу молодые экземпляры нужных видов грибов измельчаем и рассыпаем под кроной. Затем посадку требуется прикрыть. В качестве «одеяла» подойдёт слой любого компоста. Обязательно вовремя следует увлажнять грибы, не допускать их пересыхания. Собрать небольшой урожай в саду получится уже на следующий сезон.
- Второй способ заключается в перемещении почвенного слоя с места где росли понравившиеся экземпляры. В конце грибного сезона снимаем оттуда землю на штык лопаты и переносим к себе на участок. Проделывать всё это нужно быстро, чтобы сохранить влагу. Используя данный метод, важно убедиться, что рядом не растут ядовитые виды грибов, к примеру, розовопластинник.
- Заготавливаем «рассаду». Этот вариант выращивания трудоёмкий, но намного эффективнее первых двух. Берём большие перезрелые грибы и замачиваем в воде. Жидкость подойдёт либо дождевая, либо из колодца. Главное, чтобы она была не из-под крана. Оставляем наполненную ёмкость в помещении, где средняя температура составляет примерно двадцать градусов. Ждём, пока мякоть не расползётся на нити. Затем добавляем желатин и муку, достаточно по 1 столовой ложке. Проливаем этим раствором необходимые места вблизи деревьев. Лучше использовать лейку, для хорошего распределения спор. При желании можно разводить «концентрат» водой. Таким образом вам удастся посеять грибы. Примерно за два года грибница разовьётся, адаптируется к окружающим условиям, проникнет вглубь дерева и начнёт радовать хозяина участка урожаем.
- Самым сложным и долгим методом является пересадка своими руками деревьев из леса, вокруг которых произрастали нужные виды. Урожай в этом случае будет не сразу. Сначала грибница разрастётся, окрепнет, а уж через несколько лет начнёт давать плодовые тела в виде, к примеру, маслят, которые растут с конца весны до осени.
Как посадить грибы на участке (видео)
Правила посадки грибов на даче
Есть определённые моменты, касающиеся всех способов выращивания грибов, описанных выше. О них нужно помнить:
- хорошим помощником будет любой активатор роста, вносим его с наступлением весны;
- чтобы не забывать увлажнять почву, можно соорудить капельный полив;
- лесные «жители» не любят фруктовые деревья;
- время суток для того, чтобы сажать культуру, лучше выбрать максимально холодное;
- желательно все работы производить не дальше 1 м. от ствола, чтобы впоследствии грибница находилась в густой тени.
Самое лучшее время, чтобы развести грибы, перемещая посадочный материал из леса к себе на огород — это переход лета в раннюю осень. Если правила посадки соблюдены точно, то урожай не заставит себя ждать. «Домашние» грибы обычно начинают появляться в то же время, что и лесные. А сложившиеся благоприятные погодные условия увеличат объём выращенного продукта в несколько раз.
Какие грибы можно вырастить на своем участке
Посадить на дачном участке можно любые грибы. Для этого стоит избавиться от страха и начать. Но чаще всего выращивают белые грибы и опята.
Выращивание белых грибов на садовом участке: 3 доступных метода
Так как практически все любят белые грибы, размножить пытаются именно их. Чтобы выросли указанные грибы, необходимо соблюдать некоторые правила.
Стоит помнить, что растут они рядом с елью, березой, дубом или сосной. В зависимости от того, какие деревья вы выберете, будет определен цвет шляпки гриба. Так, под сосной вырастают экземпляры с красноватыми шляпками, под березой – с более светлыми.
Хорошо растут белые грибы только под взрослыми растениями. Если таких нет, придется выкапывать их в лесу и перевозить к себе на участок. В данном случае есть большая вероятность того, что на корнях уже есть микориза.
Выделяется 3 основных метода разведения. Первый из них подходит для начинающих дачников:
- на расстоянии в 1,5 м от березы под листья вносят кусочки боровика;
- грунт уплотняют и поливают;
- спустя 4 дня грибы убирают, а место, где они были, поливают.
Как посадить вешенку на садовом участке (видео)
Второй метод заключается в следующем:
- в ведро наливается вода;
- в него насыпают старые грибы;
- затем их держат в течение нескольких дней при комнатной температуре;
- они расползутся на нити;
- полученной смесью остается только полить выбранный участок.
Рассмотрим и третий метод:
- выкопайте съедобные грибы в лесу с небольшим количеством грунта;
- переместите их на участок;
- выкопайте под деревьями лунки, положите в них грибы;
- в течение 2 дней поливайте грибницы водой.
Если вы все сделаете правильно, боровики появятся уже спустя год. Важно! Для поддержания плодородности рекомендуется ежегодно вносить на участок споры грибов, либо добавлять новые пласты земли из леса.
Выращивание белых грибов из шляпок
Вырастить белые грибы можно и из шляпок. Для этого потребуются лиственные или хвойные деревья в возрасте 9 лет. Потом следует взять грибные зрелые шляпки – 7 штук. Их диаметр должен достигать 15 см.
Важно! При разламывании мякоть грибов должна иметь зеленоватый оттенок.
Итак, остается только посадить отобранный материал. Для этого следует подготовить место к посеву, подготовить посадочный материал по методике, которая была указана выше, и посеять грибы.
Как вырастить опята на своем участке
В лесу опята растут на сырых пнях и подгнивших деревьях. Развести их можно и на своем участке. Для этого вам потребуется древесина березы и немного терпения.
- возьмите 40-сантиметровые отрезки березы;
- вымочите их в воде в продолжение нескольких суток, сделав в них насечки;
- добудьте кусочки грибов или их споры;
- положите их в воду на сутки;
- достаньте материал и поместите его в насечки, прикрыв мхом;
- вертикально установите деревяшки в земляные лунки на расстоянии 0,5 м друг от друга. над поверхностью грунта при этом должно оставаться примерно 15 см. деревяшки;
- посыпьте грядки опилками и полейте.
Вот и все, остается только подождать, пока грибы вырастут. Важно! Разводить опята рекомендуется рано весной или осенью.
Как вырастить грибы на участке (видео)
Вырастить грибы можно и на своем участке. Но для этого необходимо выполнить ряд условий, а именно – найти посадочный материал, подготовить место для посадки, осуществлять уход за лесными дарами. Если вы все сделаете правильно, грибы обязательно вырастут!