Особенности выращивания корневого сельдерея в теплице

Вырастить корневой сельдерей достаточно просто Сельдерей или Apium относится к роду из семейства зонтичных травянистых растений. Многие огородники долгие годы занимаются выращиванием не только листового, но и черешкового, а также корневого сельдерея. Фото самых популярных сортов такого сельдерея даёт полное представление о его востребованности в нашей стране. Вырастить корневой сельдерей достаточно просто. Он не занимает много места в теплице, а у огородника появляется прекрасная возможность разнообразить своё питание.

Характеристика и польза растения

Корневые сорта сельдерея содержат значительное количество питательных и ароматических веществ именно в корневой части. Выращивание такой культуры, как сельдерей, обрело популярность у наших сограждан не только благодаря отличным вкусовыми качествами и оригинальному аромату, но и многочисленным лечебным свойствам.

Кореневой сельдерей является источником витаминов и значительного количества минералов. Его состав обогащён йодом, цинком, кальцием, железом, магнием и фосфором.

Кроме того, в корнях этого ароматного растения содержатся витамины: РР, К, Е, А-провитамин, а также достаточное количество никотиновой кислоты и тиамина. Входящее в состав корнеплода эфирное масло, включает в свой состав альдегиды, спирты и сложные эфиры.

Поражают разнообразием и фото блюд, сделанных с использованием сельдерея корневого.

В зависимости от региона выращивания, можно использовать среднеранние, поздние сорта и корневой сельдерей среднего срока созревания

Особенно важно выращивание такого растения, как корневой сельдерей, для людей, страдающих язвенными поражениями ЖКТ, колитами и гастритами. Необычный состав делает это растение очень эффективным профилактическим средством при артритах, ревматизме и подагре.

Однако следует учитывать, что корнеплоды сельдерея корневого противопоказаны для больных эпилепсией. Его не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, а также совсем маленьким деткам.

Осторожность и соблюдение нормы потребления следует соблюдать больным с камнями в почках, а также лицам, страдающим от варикоза и тромбофлебита.

Описание сортов

Приобретение семян не представляет трудностей, так как на сегодняшний день существует достаточное сортовое разнообразие. Чтобы вырастить качественное растение и получить хороший урожай корнеплодов при выборе семян следует уделить внимание характеристикам сорта и рекомендациям специалистов. Кроме того, в последнее время становится популярной посадка корневого сельдерея в условиях теплиц, что позволяет вырастить это растение из семян в максимально короткие сроки.

Чтобы вырастить качественное растение и получить хороший урожай корнеплодов при выборе семян следует уделить внимание характеристикам сорта и рекомендациям специалистов

Наиболее часто выполняется посев следующих сортов, с внешними данными которых можно ознакомиться на фото. В зависимости от региона выращивания, можно использовать среднеранние, поздние сорта и корневой сельдерей среднего срока созревания:

• крупноплодный и среднеранний сорт «Пражский гигант»;
• среднеранний сельдерей с округлым корнеплодом «Диамант»;
• популярный среднеранний сорт «Каскад»;
• устойчивый к болезням сорт «Яблочный»;
• сорт с отличными вкусовыми качествами «Грибовский Корневой»;
• сорт средней спелости «Албин»;
• среднеспелый сорт с ярким ароматом «Силач»;
• сорт с желтовато-серой окраской корнеплода «Егор»;
• крупноплодный сорт «Гигант»;
• поздний и устойчивый к стрелкованию сорт «Анита»;
• сорт для длительного хранения «Максим».

Все вышеперечисленные сорта рекомендованы для выращивания с использованием рассады, а посадка может быть выполнена в условиях теплицы. Выбору семян должны предшествовать просмотр фото и ознакомление с отзывами огородников.

Как выращивать сельдерей (видео)

Способы посадки

Выращивание корневого сельдерея из семян предполагает качественную предпосевную подготовку:

• наполнение качественным семенным материалом небольшого тканевого мешочка;
• помещение мешочка в воду с фито-стимуляторами;
• смена воды через каждые пять часов.

После обработки семян следует уделить внимание подготовке качественного грунта для выращивания полноценной рассады сельдерея корневого:

• кислотность почвы должна быть максимально приближена к рН-7;
• нельзя использовать в качестве удобрения свежий навоз;
• основой посадочного грунта должен служить перегной с дополнением калийных, фосфорных и азотных удобрений.

Уход за высаженными в теплицу или открытый грунт растениями не требует много времени или сил и состоит в поливах и прополках

Посадка подготовленного семенного материала для получения качественной рассады производится в соответствии со следующими рекомендациями:

• не рекомендуется выполнять углубление семян, а оптимальным вариантом является присыпание их тонким слоем плодородной почвы;
• хорошее произрастание семян требует обеспечения температурного режима на уровне двадцати пяти градусов;
• использование свежего семенного материала предполагает появление всходов через десять дней, а семена после длительного хранения могут прорасти спустя месяц;
• посадка должна быть покрыта стеклом или плёнкой;
• будущую рассаду следует ежедневно орошать и проветривать.

Пикировка рассады выполняется после появления на ростках двух настоящих листочков. Пересадку удобнее выполнять в кассетную рассадную ёмкость с размерами каждой ячейки не менее 5 х 5 сантиметров. Рассаду можно пересаживать в теплицу после того, как установится оптимальный температурный режим.

При выращивании сельдерея корневого безрассадным способом посев выполняется после того, как среднесуточная температура станет выше плюс шести градусов. Посевы в теплице требуют установки дуг и укрытия плёночным материалом. Стандартное расстояние при высадке рассады составляет двадцать сантиметров. Глубина не должна превышать пятнадцать сантиметров. Рассада должна переноситься с земляным комом. После высадки рассады, посадку следует обильно пролить тёплой водой.

Вас также может заинтересовать статья о выборе сорта и особенностях выращивания брокколи в теплице.

Особенности ухода

Уход за высаженными в теплицу или открытый грунт растениями не требует много времени или сил и состоит в поливах и прополках.

Следует помнить, что корневой тип сельдерея нуждается в разокучивании и удалении у уже подросших растений всех лишних корней, расположенных в горизонтальной плоскости. Для обрезки используется острый садовый нож.

Тепличный сельдерей образует хороший корнеплод только при выполнении такого приёма не реже одного раза в две недели. Окучивать растение на этом этапе нельзя, а поливы выполняются по мере подсыхания тепличного грунта. Старые и увядшие листья подлежат удалению.

Корнеплоды крупного размера получаются при выполнении прореживания растений в начале августа

Болезни и вредители

Основные болезни, поражающие корневой сельдерей:

• белая гниль;
• парша сельдерея;
• пероноспороз;
• ржавчина;
• белая пятнистость;
• церкоспороз листьев.

Основные вредители, поражающие корневой сельдерей:

• морковная листоблошка;
• морковная муха.

Советы и рекомендации

• Корнеплоды крупного размера получаются при выполнении прореживания растений в начале августа.
• Не рекомендуется сажать корневой сельдерей на глубину, большую чем при выращивании рассады.
• Первое рыхление тепличного грунта должно быть неглубоким, а последующее рыхление выполняется после подкормки и должно затрагивать более глубокие почвенные слои.
• Жидкая подкормка проводится перед поливами.
• Первую подкормку следует проводить через две недели после высадки рассадного материала, а вторая подкормка выполняется через две недели после первой.
• Для подкормки следует использовать аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий.

Мы вам также советуем прочитать статью о совместимости растений в теплице.

Выращиваем сельдерей (видео)

Хранение корнеплодов требует поддержания температуры на уровне двух градусов тепла. Прекрасные результаты показывает использование ящиков, наполненных увлажнённым песком. При таком варианте хранения корнеплоды сохраняются несколько месяцев.