Китайские огурцы: полезные свойства и правила выращивания
Китайский огурец родом из Китая. Его длина составляет около 60 сантиметров. Аромат напоминает арбузный, плоды не горчат. Кожица темно-зеленая, слегка пупырчатая, не грубеет.
Характеристика и польза
Огурец скороплодный, отличается высокой урожайностью. Также он устойчив к разного рода инфекциям, не требует тщательного ухода. На кустах формирование плодов идет пучками. Если все делать правильно, с растения можно собрать до 30 кг.
Калорийность овоща – 14 килокалорий на 100 граммов продуктов. В составе китайских огурцов содержатся:
- витамины А, К, В9, С;
- холин;
- минеральные элементы: кальций, алюминий, магний, фтор и натрий.
Польза китайских огурцов заключается в выведении из крови вредных элементов, что приводит к улучшению работы сердца и почек. Также потребление овощей в пищу способствует регулированию деятельности ЖКТ, а растительная клетчатка выводит холестерин из организма. Плоды можно засаливать, мариновать, использовать для приготовления закусок и салатов.
Особенности и схема посадки
Китайский огурец имеет 2 основные особенности: внушительную длину, равную 60 сантиметров, и причудливую форму. Сорт станет настоящей находкой для тех, кто любит эксперименты.
Схема посадки растения выбирается исходя из сорта.
- «Китайское чудо». Закладка семян должна проводиться с начала марта. При этом семена заглубляют на 3,5 сантиметра. Оптимальная схема посадки – расположение 150-40 сантиметров. Пересаживать саженцы рекомендовано с конца мая, когда грунт прогреется.
- «Белый деликатес». Кусты получают с рассады. Семена высевают в марте. После всходов саженцев с них снимают полиэтиленовую пленку. Пикирование растений проводится по прошествии появления на побегах 2 листков. До и после пикирования саженцы удобряют и поливают. Высаживают рассаду после того, как ей исполнится 30 дней. На единице площади можно расположить по 3 куста.
- «Китайские змеи». Рассаду закладывают за месяц до посадки в грунт. В отапливаемую теплицу переносить растения разрешается в начале мая. Рассаду подвергают пикированию. Заглубляют семена на 2 сантиметра. На метр квадратный можно расположить до 3 культур. Важно правильно подобрать грунт. Он должен быть хорошо воздухопроницаемым и плодородным.
- «Изумрудный поток». Посев семян происходит в середине апреля. Важно правильно выбрать емкость для саженцев – она должна быть вместительной, чтобы корням растений хватало места. Грунт лучше брать в магазинах. В грунт пересадка производится после того, как закончились морозы. Если теплица отапливается, сделать это можно раньше. Схема посадки стандартная – 70 х 30 сантиметров. После перемещения рассады в грунт, землю поливают и накрывают полиэтиленом черного цвета, так влага не будет уходить из почвы. Однако периодически стоит снимать покрытие, иначе парниковый эффект нанесет вред корням растений.
Мы вам также предлагаем узнать о технологии выращивания кукурузы в тепличных условиях.
Особенности ухода
Выращивание овощей ведется также в зависимости от сорта. Рассмотрим, как следует производить уход за самыми популярными видами.
- «Китайское чудо». Не требует тщательного ухода. Если в вашем климатическом регионе много тепла и света, посадку можно производить в открытый грунт. Если на улице холодно, китайский огурец можно выращивать в теплице. Для овоща достаточно периодического рыхления, регулярного полива, мульчирования и пары подкормок. Побеги у сорта длинные, поэтому лучше подвязать кусты.
- «Белый деликатес». Выращивание сорта идет достаточно просто, так как он способен выдерживать значительное ухудшение погодных условий и влажности воздуха. Из работ, которые придется осуществить, стоит выделить регулярный полив и внесение подкормок, а также предотвращение образования корочки на грунте. Кусты стоит подвязывать к опорам, так они будут выглядеть более эстетично.
Китайский огурец: общая информация (видео)
- «Китайские змеи». Выращивание предполагает регулярный и хороший уход. Поливать растения следует теплой водой и по мере необходимости. Полив следует совмещать с внесением удобрений, так полезные микроэлементы быстрее проникнуть в грунт. Кусты можно прикреплять к опоре или оставить свободными.
- «Изумрудный поток». Выращивание идет с применением особых шпалер либо проволоки, которая натягивается между колышками, вбитыми в землю. Полив производится 2 раза в неделю. Подкормки вносятся периодически.
Внесение подкормок
Китайский огурец будет невкусным, если не подкармливать его. Каждые 2 недели овощу требуется внесение нитрофоски. Определить, каких элементов не хватает овощу можно по внешнему виду:
- недостаток калия – плоды становятся мелкими и безвкусными;
- крючкообразная форма – недостаток азота;
- грушевидная форма – недостаток в грунте калия;
- тонкие плоды – дефицит бора.
Болезни и вредители
Китайский зеленец, несмотря на большой размер, очень вкусный и нежный, если он не перерос. При этом овощ очень неприхотливый. Он может расти практически везде. Он практически не подвержен инфекциям и вредителям. Одинаково хорошо культура будет расти как в теплице, так и в открытом грунте, в полутени и на солнце. Однако размещать ее в тени не нужно – урожай будет меньше.
Разновидности огурца нужна опора, так как без нее кусты будут занимать огромную площадь и расти не так хорошо. Плодоношение идет вплоть до морозов – болезни и засуха овощу не страшны. Горечи нет практически никогда. Однако стоит отметить и один недостаток – плоды вянут в течение 3 дней.
Сбор и хранение урожая
Вести сбор зеленца очень просто – он выглядит как длинный зеленый плод, поэтому не заметить его невозможно. Хранят овощи при температуре воздуха, равной +10 …+14 градусам. Если плоды были выращены в открытом грунте, температура хранения должна составлять +9 градусов, а влажность воздуха равняться 90%. Срок хранения – не более 15 суток.
Если овощи предназначены для быстрой переработки, хранить их можно при температуре в 0 градусов в продолжение длительного времени.
Мнение, что охлаждать овощи до требуемой температуры хранения нужно медленно, – ошибочное. Чем быстрее вы охладите их, тем лучше сохранится продукция. Но во время транспортировки плоды уже нужно охладить.
Вас также может заинтересовать статья о решении проблем, связанных с плодоношением тепличных огурцов.
Выращивание белого китайского огурца (видео)
Огурцам представленного вида не требуется хороший уход. Они могут расти практически везде и при любых условиях. Посадка ведется в зависимости от сорта. Урожай, как правило, большой. На вкус плоды ароматные и приятные.
