Особенности выращивания клубники зимой в теплице
Выращивание такой ягодной культуры, как клубника, в нашей стране очень популярно. Безусловно, зима – не самое лучшее время для получения урожая ягоды. Тем не менее, в последние годы все чаще садоводами нашей страны практикуется культивирование клубники, или садовой земляники, в теплице.
С этой целью используются так называемые зимние сорта этой ягодной культуры, выращивать которые можно круглый год. Уход за клубникой зимой несложный, но предполагает строгое соблюдение агротехники.
Выращивание в теплицах
Чтобы вырастить полноценный урожай садовой земляники в зимний период, следует использовать качественные тепличные конструкции. Достоинствами тепличного выращивания являются:
- круглогодичное получение вкусной и полезной ягоды для собственного потребления и с целью реализации;
- экономия пространства за счет более компактного размещения кустов и возможность использования всей полезной площади защищенного грунта;
- повышение урожайности и качественных характеристик ягоды благодаря наличию оптимальных для роста, развития и плодоношения условий;
- облегчение ухода и возможность использования автоматизированных систем, которые делают процесс выращивания максимально легким.
Как правило, для выращивания клубники используются тепличные конструкции, оборудованные покрытием из светопрозрачного пластика в виде листового поликарбоната. Стеклянные конструкции постепенно вытесняются таким современным материалом, как сополимерные пленки. Данный материал обладает прекрасными физико-химическими показателями и относится к категории долговечных и удобных в использовании покрытий, закрывать которым можно тепличные конструкции разного типа.
Правила выбора сорта
При выборе сорта необходимо руководствоваться следующими критериями:
- показатели максимально благоприятных климатических условий, при которых сорт позволит получить обильный и качественный урожай ягоды;
- предпочтение следует отдавать акклиматизированным растениям, хорошо зарекомендовавших себя при выращивании в условиях защищенного грунта на территории региона культивирования;
- лучше всего высаживать несколько сортов, которые гарантируют возможность получения бесперебойного урожая на протяжении всего года.
Клубничные саженцы рекомендуется приобретать исключительно в специализированных магазинах или плодопитомниках, что гарантирует получение конкретного сорта с заявленными оригинатором характеристиками.
Клубника в теплице: выращивание и уход (видео)
Лучшие тепличные сорта НСД
Сорта нейтрального светового дня (НСД) прекрасно подходят для культивирования в тепличных условиях. Несмотря на огромный выбор, опытные садоводы уже успели оценить достоинства и недостатки каждого сорта и выбрали наиболее перспективные и неприхотливые из них для закрытого грунта, ухаживать за которыми совсем не сложно.
| Название сорта | Описание сорта | Особенности |
| «Маэстро» | Высокоурожайный сорт, формирующий крупные, конической формы, ярко-красные ягоды. Мякоть очень вкусная, сочная, с высоким уровнем сахаров. Средний вес ягоды 31−33 г. Кусты мощные, но компактные | Обладает высокой устойчивостью к болезням и засухе |
| «Нагаоко» | Кусты мощные, но компактные, с глянцевыми листьями. Ягода округло-коническая, иногда с ребристостью, ярко-красная, очень крупная, с выраженным вкусом и ароматом |
Японский сорт, прекрасно адаптированный к особенностям российского климата |
| «Сирафин» | Растение среднее по высоте, достаточно компактное, с высокими пряморастущими цветоносами. Ягоды чаще крупные, ярко-красные, с сочной и плотной мякотью и отменным вкусом | Французский сорт с высокими вкусовыми качествами и обильным плодоношением |
| «Мурано» | Кусты полураскидистого типа, со средней силой роста и листьями интенсивно-зеленого цвета. Ягоды привлекательные, блестящие, с высоким уровнем сахаров | Слишком незначительное усообразование, несколько осложняющее самостоятельное размножение. Растение неприхотливо, и его легко обрабатывать |
Лучшие тепличные сорта ДСД
К категории ремонтантных относятся также сорта длительного светового дня (ДСД), которые выдают два и более урожаев за один сезон. Они, как правило, крупноплодные, но менее перспективны по другим показателям и реже используются для выращивания в тепличных условиях.
| Название сорта | Описание сорта | Особенности |
| «Осенняя забава» | Среднерослые, полураскидистые кустики, имеют по 15−20 цветоносов на уровне листьев. Ягоды с розовой сочной мякотью, десертного вкуса | Средняя усообразовательная способность. Сорт устойчив к грибковым болезням |
| «Гирлянда» | Длинные цветоносы на мощных растениях. Ягоды крупные, плотные, ароматные | Непрерывное цветение и обильное плодоношение |
| «Крымская ремонтантная» | Кусты с длинными цветоносами. Ягоды плотные, сочные, темно-красные, очень крупные | Характеризуется высоким потенциалом урожайности |
| «Неисчерпаемая» | Среднерослые, слабораскидистые кусты, с малой облиственностью, сизоватыми листьями. Ягоды тупоконические, с зеленовато-красными семянками, блестящие, весом до 5,5−5,8 г | Немецкий сорт, очень продуктивный и относительно неприхотливый в выращивании |
Возможности хранения урожая
Сохранить свежим зимой собранный урожай садовой земляники достаточно проблематично. Свежая ягода капризна и для длительного хранения непригодна. Тем не менее, существует возможность продлить сроки хранения клубники, если придерживаться следующих рекомендаций:
- для заготовки и хранения следует снимать полностью покрасневшие, но еще сохранившие твердость ягоды, не дожидаясь их перезревания и размякания;
- сразу после сбора клубнику следует очень тщательно перебрать и отбраковать помятые в процессе сбора, пораженные болезнями или деформированные ягоды;
- в качестве тары для хранения желательно использовать прочные картонные или деревянные коробки с вентиляционными отверстиями;
- допускается использовать для хранения урожая пластиковые контейнеры с отверстиями для доступа воздуха;
- слой ягоды в таре для хранения должен быть минимальным.
Хранить клубнику рекомендуется в холодильнике. Можно перекладывать слои ягоды стандартной бумагой, хорошо впитывающей влагу, которую может выделять клубника. Оптимальный температурный режим для хранения не должен превышать 2 °С. Некоторые сорта тепличной садовой земляники пригодны для замораживания и могут сохраняться в таком виде на протяжении длительного времени.
Технология выращивания клубники зимой
Выращивание клубники в тепличных условиях зимой с целью получения полноценного урожая практически не отличается от осуществления традиционного ухода за данной ягодной культурой. Грунт в теплице необходимо продезинфицировать 1%-ным раствором перманганата калия, после чего требуется внести органику в виде навоза, перегноя или торфа из расчета 4−5 кг на каждый квадратный метр тепличной площади. Рекомендуется внести в почву 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата на квадратный метр.
При культивировании тепличной садовой земляники наиболее важные факторы представлены показателями продолжительности светового дня и параметрами интенсивности освещения. Для закладки генеративных почек потребуется наличие короткого светового дня. На стадии цветения световой день должен составлять минимум шестнадцать часов. При необходимости требуется использование специальных затеняющих сеток, позволяющих регулировать показатели освещенности ягодной культуры.
Немаловажное значение для получения высокой урожайности имеет также температурный режим и показатели влажности. Для поддержания оптимальных температурных показателей рекомендуется использовать газовое, электрическое или другое отопительное оборудование. В теплице необходимо обустроить качественную оросительную систему. На начальной стадии вегетации показатель влажности должен быть на уровне 80−85 %, а затем осуществляется постепенное снижение показателей до 70 %.
С целью повышения показателей урожайности выращивание тепличной клубники предполагает проведение мероприятий по искусственному опылению при помощи мягкой художественной кисти, которой пыльца переносится с цветка на цветок. Чтобы защитить клубничные посадки от поражения наиболее распространенными грибковыми заболеваниями, очень важно производить грамотные профилактические мероприятия, а также обустроить в тепличной конструкции систему для качественного вентилирования.
Уход и обработка после зимы
Самые трудоемкие мероприятия осуществляются в весенний период. Проведение грамотного ухода после зимы в значительной степени влияет на последующую урожайность тепличной культуры:
- клубничные кустики требуется очистить от сухих или вымерзших за зимний период листочков;
- верхний слой, представляющий собой органическую мульчу, рекомендуется заменить новым мульчированием;
- грунт между рядами садовой земляники требуется хорошо прорыхлить на глубину порядка 5−7 см;
- после санитарной чистки посадок ягодной культуры проводится профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью или раствором препарата «Хорус»;
- очень важно качественно увлажнить тепличную почву, проведя обильные оросительные мероприятия.
Первая подкормка клубники (видео)
Большое значение в начальной стадии вегетации имеют подкормки ягодной культуры. Первая подкормка осуществляется при помощи азотсодержащих удобрений или органики. На фазе цветения растения больше всего нуждаются в подкормке фосфором. Удобрения можно вносить в жидком виде непосредственно под корень или использовать внекорневые подкормки в виде опрыскивания листьев специальными питательными растворами.