Особенности выращивания портулака в условиях закрытого грунта
Портула́к или Portúlaca имеет второе название – Дандур и относится к роду растений из семейства Портулаковые или Portulacaceae. Растение получило научное название в соответствии со способом вскрытия семенной коробочки. Особенностью портулака является наличие сильно разветвлённых стеблей, которые могут быть прямостоячими или стелиться по земле.
В средние века махровый портулак широко использовался для украшения различных цветников. Наибольшее признание растение нашло на территории Франции. В современном садоводстве эти цветы используются для декорирования клумб, цветников, уличных вазонов. Дандур часто выращивают в горшках или подвесных корзинах. В условиях современного ландшафтного дизайна из портулака выполняют махровый ковёр для рабаток или украшают подпорные камни.
Описание растения
Портулак является однолетним травянистым растением, высота которого составляет от 10 до 30 см. Обладает веретенообразным и ветвистым корнем. Мясистый и дудчатый стебель разветвлён и отличается коричневой окраской. Характерно наличие очень мясистых зелёных листьев, напоминающих формой сплюснутое яйцо.
Период цветения, красоту которого вы можете оценить на фото, приходится на июнь – сентябрь, а плоды созревают в сентябре. Местом группового образования цветков служат стеблевые разветвления.
Окраска цветков может быть белая, жёлтая или тёмно-коричневая. Огородный вид портулака выращивается на территории Украины, Дальнем Востоке, а также в Закавказье и Средней Азии. Произрастание в диком виде наблюдается недалеко от песчаных отмелей, в сорных местах, на берегах рек и окраинах населённых пунктов. Многие начинающие огородники задаются вопросом: как вырастить портулак на приусадебном участке, и какой сорт предпочесть? Мы поможем найти ответы на эти и другие неизбежно возникающие вопросы.
Использование портулака
- Помимо декоративной ценности, портулак используется в пищу. Его приятный кисловатый вкус применяют в салатах, супах и как гарнир к различным блюдам. Побеги растения с успехом солят и маринуют.
- Портулак относится к лекарственным растениям. Его часто используют в качестве болеутоляющего, кровоостанавливающего, противовоспалительного и мочегонного средства.
- Специалисты рекомендуют употреблять это растение людям, имеющим болезни почек и мочевого пузыря.
- Отвар из семян портулака избавляет от диареи и является довольно эффективным жаропонижающим средством.
- Многочисленные научные исследования доказали эффективность водного настоя на основе портулака для снижения уровня сахара в крови.
Популярные сорта и виды
В субтропической и тропической полосах Америки произрастает порядка ста видов рода Portulacaceae.
На территории России чаще всего культивируются:
- Крупноцветковый портулак или Portulaca grandiflora. Отличается сильноветвистыми стелющимися стеблями, которые обладают сочностью и мясистостью. Простые одиночные цветки имеют пять сантиметров в диаметре. Цветение наступает в июне и длится до устойчивых заморозков.
- Портулак «Белоцветковый». Очень эффектный и красивый махровый вид, отличающийся белыми цветами.
- Портулак «Спленденс». Поразительное растение, всю красоту которого невозможно увидеть на фото, характеризующееся необыкновенно яркими цветами с розово-пурпурным оттенком.
- Портулак огородный или Portulaca oleracea. Растение, культивируемое по всему миру. Высота этого овощного вида составляет не более 30 сантиметров. Отличается сильно разветвлёнными стеблями и мясистыми продолговато-лопатчатыми листьями. Невзрачное цветение окупается уникальными целебными свойствами.
Также можно рекомендовать сорта Sundance, Cloudbeater, Sunglo.
Лучшими российскими сортами, предназначенными для приусадебного участка, являются сорта отечественных селекционеров «Семко» и «Парадокс».
Тепличное выращивание рассады
Выращивание портулака из семян – увлекательное и интересное занятие. Семенной материал желательно приобретать ближе к концу зимы или ранней весной. Портулак не требователен к почвенным условиям и хорошо растёт даже на обеднённых почвах. Однако для выращивания крепкой рассады в условиях защищённого грунта, желательно использовать следующий субстрат: две части листовой земли + одна часть речного песка.
Грунт в теплице должен быть лишён торфа и любой органики. Посев семян в подготовленный грунт выполняется в конце февраля или начале марта.
Основные этапы посадки
- Подготовленный грунт необходимо насыпать в рассадные ёмкости, немного примять и тщательно полить.
- Семена следует смешать с песком из расчёта 1 : 4.
- Выполнить посев на увлажнённую поверхность грунта, и слегка присыпать слой семян почвой.
- Орошение посева целесообразно производить при помощи пульверизатора.
- Желательно создать парниковый эффект, прикрыв посев плёнкой или стеклом.
Основы ухода
- Всходы семян портулака появляются при температуре 20-25°C и максимально ярком освещении.
- Посевы абсолютно не боятся перегрева, а вот недостаточная освещённость провоцирует вытягивание рассады и её ослабление.
- В пасмурную погоду и при коротком световом дне возникает необходимость в использовании дополнительных источников освещения.
- Полив в первые дни следует минимизировать. Далее для поливов используется мягкая и отстоянная вода.
- Для хорошей всхожести очень важно периодически проветривать посадки.
- Среднее время, необходимое для появления первых всходов, составляет одну или две недели. Первое время растения растут крайне медленно.
- Если посев загущён, то его обязательно следует проредить, а полив выполнять только из пульверизатора.
- Пикировку рассады в отдельные посадочные ёмкости можно выполнять при появлении пяти-семи настоящих листьев.
- Высадка растений на постоянное место в тепличный грунт желательно производить при появлении на растении десяти-пятнадцати листьев и выпуске бутонов. Фото здоровой и крепкой рассады можно увидеть в нашей статье.
Вы также можете ознакомиться с технологией выращивания роз в теплице.
Болезни и вредители
Портулак очень устойчив к заболеваниям и крайне редко поражается вредителями.
- Растение может поражаться грибком Albugo portulaceae, в результате чего появляются пятна на листьях. Повреждённые части растений подлежат удалению, а здоровая вегетативная система обрабатывается фунгицидами, содержащими медь.
- В период цветения побеги портулака может повреждать тля, с которой борются при помощи современных инсектицидных препаратов.
- Образование на листовой части портулака серебристых крапинок становится показателем поражения трипсами. Методом защиты является использование специальных химических средств.
Сорта портулака (видео)