Выращивание брюссельской капусты в теплице
.jpg)
Капу́ста брюссе́льская или Brāssica olerācea является разновидностью растения капуста огородная из семейства Капустные. Эта овощная культура не получила широкого распространения в нашей стране, однако многие огородники выращивают рассаду брюссельской капусты и получают хороший урожай, а уход за овощной культурой несложен.
Выращивание этой овощной культуры включает в себя не только использование качественного семенного материала, но и правильный уход. На даче брюссельская капуста отлично вырастает не только в теплице, но и на грядах открытого грунта.
Общие сведения
В зависимости от характеристик получаемой в результате продукции, брюссельская капуста подразделяется:
- по характеру расположения созревших кочанчиков, которое может иметь вид конуса или цилиндра;
- по типу расположения кочанчиков капуста может обладать густым и примыкающим расположением, средней густотой с расстоянием между кочанчиками не более двух сантиметров или редким расположением с расстоянием между кочанчиками более двух сантиметров;
- по форме кочанчиков, которые могут быть круглыми или короткими овальными;
- по величине кочанчиков капуста может быть мелкоплодной, среднеплодной и крупноплодной;
- по поверхности покрывных листочков, кочанчики могут быть покрыты гладкими и гофрированными листьями;
- по плотности кочанчиков капуста бывает плотноплодной или может иметь рыхлые плоды, а также кочанчики средней плотности.
Рекомендуемые сорта
Выращивание брюссельской капусты должно начинаться с правильно подобранного семенного материала. На территории России целесообразно культивировать на даче в тепличных условиях следующие сорта и гибриды брюссельской капусты:
- «F1-Боксёр» – среднепоздний гибрид, выведенный на территории Нидерландов;
- позднеспелый сорт «Геркулес», выведенный Всероссийским НИИ по селекции и семеноводству овощных культур для выращивания в наших погодных условиях;
- «F1-Долмик» – раннеспелый гибрид, выведенный селекционерами Нидерландов;
- чешский позднеспелый сорт «Завитка»;
- чешский среднеспелый сорт «Касио»;
- немецкий среднеранний высокоурожайный сорт «Розелла»;
- высокоурожайный и очень ранний сорт «Руднеф»;
- выравненный по кочанчикам среднеспелый гибрид «F1-Фрегата»;
- высокоурожайный и очень холодоустойчивый гибрид «F1-Эксплорер», выращивание которого допускается не только в теплице, но и в открытом грунте на даче.
Способы посадки
Полноценный уход за растением и выращивание этой овощной культуры начинаются с грамотной высадки. Чтобы выполнить выращивание качественной брюссельской капусты в теплице следует использовать рассадный способ. С этой целью семена должны быть высажены в конце марта или начале апреля в рассадные ящики, наполненные почвенной смесью на основе дерновой земли, золы, торфа и комплексных удобрений.
Семена закладываются на глубину двух сантиметров. Правильный уход предполагает массовое появление всходов через пять дней после посева. Оптимальный температурный режим, необходимый для того, чтобы вырастить качественную и правильно сформированную рассаду, составляет двадцать градусов тепла. Уход за рассадой заключается в своевременных ограниченных поливах.
Пересаживать рассаду следует после формирования шестого настоящего листочка, в сроки с пятнадцатого мая до первых чисел июня. С осени следует обработать почву в теплице:
- глубокая перекопка тепличных гряд;
- обогащение почвы минеральными удобрениями из расчёта пяти килограмм торфокомпоста с аммиачной селитрой и суперфосфатом на каждый квадратный метр посадочной площади.
Как вырастить брюссельскую капусту на огороде (видео)
В весенний период гряды должны быть ещё раз перекопаны. Рассада высаживается рядами с дистанцией между молодыми растениями в семьдесят сантиметров. Все растения аккуратно переносятся на гряды с комом почвы, которая возле стволика овощной культуры тщательно утрамбовывается. Меньше всего травмируется рассада, выращенная в кассетах и специальных рассадных горшках.
Особенности ухода
Этапы ухода за брюссельской капустой аналогичны правилам выращивания традиционной белокочанной капусты. Однако существуют некоторые исключения, которые обусловлены наличием хорошо развитой и сильной корневой системой. Такие корни не очень требовательны к регулярным и обильным поливам. Правила ухода представлены следующими действиями, которые выполняются в процессе выращивания тепличной брюссельской капусты:
- поливы осуществляются по мере подсыхания тепличного грунта из расчёта 300 литров до этапа формирования кочанчиков, а после их появления норма воды увеличивается до 400 литров;
- два раза за сезон следует выполнять подкормки посредством минеральных удобрений, которые благоприятно влияют на урожайность этой культуры;
- первую подкормку следует произвести через неделю после высадки рассадного материала в тепличный грунт;
- для первой подкормки используется нитроаммофосфат из расчётов чайной ложки на пару лунок;
- вторая подкормка выполняется на этапе формирования первых кочанчиков, и используется раствор двойного суперфосфата с сернокислым калием и нитроаммофосфатом;
- за три недели до массового сбора урожая прищипывается верхушка всех тепличных растений и производится обрезка розеточных листьев. Выполнение «декапитации» позволяет получить более крупные и качественные плоды.
Мы вам также предлагаем узнать, как часто необходимо менять грунт в теплице.
Болезни и вредители
Правильный уход за этой овощной культурой способствует минимизации поражений культивируемого растения болезнями или вредителями. К числу самых распространённых факторов, негативно влияющих на здоровье тепличной брюссельской капусты, относятся следующие:
- грибковое заболевание фузариоз, борьба с которым заключается в применении биопрепаратов по типу «Триходермина»;
- заболевания вирусной природы;
- мучнистая роса;
- капустная кила;
- бабочки-капустницы;
- личинки майских жуков;
- личинки и имаго медведки;
- личинки озимой совки;
- капустная муха;
- земляные блохи;
- растительная тля.
Вы также можете узнать, как избавиться от конденсата в теплице.
Сбор урожая и правила хранения
Сигналом к началу массового сбора урожая брюссельской капусты служит появление желтоватой окраски на листьях, расположенных у основания капустных кочанчиков. Кроме того, признаком созревания является восковой блеск на капустных плодах. Для уборки урожая используется метод единовременного срезания стеблей. Чтобы выполнить доращивание достаточно утеплить конструкцию защищённого грунта или воспользоваться тёплым подвалом, куда размещаются ящики с растением.
На этапе доращивания следует поддерживать температурный режим на уровне пяти градусов тепла. Длительное хранение не предполагает съём плодов со стеблевой части. Отделённые плоды без очистки и смывания защитного налёта прекрасно хранятся в прохладном месте.
Посадка рассады брюссельской капусты (видео)
