Как правильно посадить и вырастить грибы в теплице
Опубликовано: 29 Декабрь 2014
28808 | 6 |
Выбираем теплицу
На самом деле грибы представляют собой довольно неприхотливые культуры. Однако для каждого сорта необходимо будет выбрать свой парник. Так, вешенке подойдут даже погреба с подвалами, а шампиньонам – пленочные теплицы. На самом деле все зависит от сорта.
Теплица может быть любой: выполненной из поликарбоната, пленки, стекла. Удобно применять те парники, которые ранее вы использовали для выращивания рассады. Главное – не тип парника, а соблюдение ряда требований: уровня влажности, освещения, грамотного внесения удобрения, соблюдения температурного режима.
Особенности освещения
Грибам требуется приглушенный свет. Под палящим солнцем они могут высохнуть и погибнуть. Для того чтобы обезопасить грибницу от «вымирания», защитите стенки парника специальной сеткой или окрасьте их меловым раствором.
Температурный режим и влажность
Жару грибы переносят плохо. Низкая температура способствует образованию новых тел. Уровень влаги должен быть высоким – до 90%.
Можно узнать о капельном поливе.
Требования к разведению
Выращивание грибов в теплице предполагает соблюдение некоторых правил. Проще всего разводить шампиньоны. Для них используются 4-фланочные теплицы с электрическим, печным или газовым отоплением.
Как подготовить теплицу
- Сначала приобретается мицелий.
- Далее требуется приготовить специальный компост из соломы, суперфосфата, мочевины и конского навоза.
- Спустя 4 дня смесь необходимо перемешать, добавить воды и гипс.
- Подождать еще несколько дней, периодически перемешивать приготовленную смесь.
- После того как компост созрел, можно высаживать мицелий.
Что нужно для выращивания шампиньонов
После подготовки компоста по нему рассыпают мицелий, при этом рекомендовано заделывать его на глубину 7 см, смешивая с основанием. Далее поверхность уплотняют и накрывают смоченной бумагой.
Для шампиньонов температура воздуха в теплице должна составлять +25 градусов. После того как грибница прорастет (спустя 3 недели после посадки), температуру понижают до +15 градусов.
Плодоношение у шампиньонов происходит волнообразно. Сначала появляются всходы, потом их объем увеличивается, далее наступает затишье, а затем новая волна всходов. Сбор урожая грибов происходит выборочно. Снимать грибы следует осторожно, чтобы не были повреждены соседние всходы. Углубления, которые остались в грунте после шампиньонов, засыпают землей.
Как выращивать вешенки в теплице
Выращивание вешенки происходит практически так же, как и шампиньонов. Тем не менее, представленный сорт грибов менее требователен к микроклимату. Произрастают грибы в мешках или на брусках из дерева.
В мешки насыпают торф и наполняют их грибницей. Второй слой – опилки либо мешковина, затем грунт.
Влажность 90 процентов и температура в 25 градусов стимулируют рост грибов. После того как грибница разрослась, температура снижается до +8 градусов. О том, нравятся ли вешенке, созданные для нее условия, можно по внешнему виду грибов. Так, если ножки удлинены, воздухообмена не хватает. Для того чтобы свежий воздух поступал в теплицу в необходимом количестве, рекомендуется ежедневно проветривать ее. В том случае, если тело вешенки крупное и мясистое, значит, температура в теплице пониженная.
Прохлада в помещении парника существенно повышает качество урожая.
Плодоношение вешенок также волнообразное. В среднем оно длится около 1,5 месяцев. На самом деле процесс выращивания грибов не такой уж и сложный, справится с ним под силу каждому человеку.
Как вырастить шампиньоны (видео)
Оборудование для выращивания тепличных грибов
В теплицы, предназначенные для выращивания грибов, можно установить специальное оборудование.
- Рекомендуется приобрести распылитель тумана. Он нужен для дезинфекции, охлаждения помещения и повышения влажности.
- Также понадобится измельчитель для соломы. Он может быть механическим, ручным или механическим.
- Стоит позаботиться и о вентиляционной системе. Для ее устройства понадобятся вентиляторы и пластиковые трубы. Для обеспечения охлаждения и отопления используют кондиционеры и камины.
Советуем вам прочитать статью о вентиляции в теплице.
- Можно добавить в теплицу освещение. При этом необходимо использовать лампы дневного света, они должны светить не менее 12 часов в сутки. Также стоит приобрести парочку термометров, чтобы они помогали определять температуру помещения. Нельзя забывать и о холодильнике для хранения мицелиев (подойдет любое устройство).
Если вы предполагаете выращивать грибы в больших объемах, рекомендуется задуматься об условиях автоматизации, иначе следить за процессом будет сложно. Есть специальное готовое оборудование, которое будет следить за состоянием внутри теплицы, но можно соорудить подобное изделие и самостоятельно.
Вырастить грибы в теплице сможет даже непрофессионал. Культуры не предъявляют особенных требований к содержанию. Однако лучше обеспечить им соответствующий уровень влажности и освещения, установить в теплице вентиляционную систему и поддерживать оптимальную температуру.
Если вы предполагаете выращивать грибы в больших объемах, рекомендовано произвести автоматизацию парника.
Кстати, без навоза, чисто на соломе тоже неплохо растут. Но с навозом гораздо лучше.