Томаты Волгоградские: описание сорта и особенности выращивания
Томаты — культура наиболее популярная и любимая российскими садоводами. Селекционеры предлагают им множество разновидностей этого овоща, каждый из которых заслуживает внимания. Но сорт томат Волгоградский 323 занимает особое положение на грядках любителей.
Сортовое описание
Волгоградские томаты 323 – сорт скороспелый. Плоды созревают уже через 100 дней после появления всходов. Круглый розовый помидор весом около 100 г формируется на кисти постепенно и имеет среднюю устойчивость к заболеваниям. Всего их вырастает от 5 до 10 штук на каждом кусте.
Эти овощи полезно употреблять сырыми, а также консервировать, солить, готовить пюре и соки. Стоит похвалить и плотность кожицы, благодаря чему томаты можно перевозить на большие расстояния. Отзывы о них исключительно положительные. Садоводы отмечают неприхотливость растений и прекрасный вкус сочной мякоти.
Плоды скороспелые, созревают быстро и выглядят красиво. На вкус они сладкие и сочные, что делает их подходящими для консервации, тушения и переработки. Получить обильный урожай помидоров не так уж и просто, однако, этот сорт неприхотлив, поэтому подойдёт для новичков. Главное — приложить усилия и не забывать вовремя ухаживать за растениями.
Свежие томаты Волгоградские богаты такими микроэлементами, как витамин С, каротин, фолиевая кислота, железо и сахар. Этот плод поднимает настроение и не калориен, поэтому его советуют есть людям с избыточным весом.
Характеристика зрелого помидора включает в себя мочегонные и желчегонные свойства. Кроме того, томатный сок помогает при воспалительных заболеваниях органов пищеварения.
Подготовка почвы и уход за рассадой
Волгоградские томаты можно выращивать в любом грунте, но оптимальным вариантом для них будет песчаный или суглинистый. Допускается использовать землю после таких культур, как капуста белокочанная, кабачки, фасоль, горох или огурцы.
Грядки в теплице для овощей готовят поздней осенью, незадолго до первых заморозков. Почву следует тщательно перекопать, внести перегной и минеральные удобрения. Как только придёт тепло, подсушенный грунт присыпают небольшим количеством аммиачной селитры по желанию.
Сеять семена в домашних условиях рекомендуется в марте. Когда растение обзаведётся парой листочков, его нужно пересадить из стаканчика в большую ёмкость.
Томаты: сорта для открытого грунта (видео)
Рассаду нужно высеивать в деревянные ящики или горшочки. Важно знать, что с молодыми растениями нужно обращаться бережно, стараясь не повредить корневую систему. В средней полосе России время высадки их в почву — начало мая, когда минует угроза ночных заморозков. Сеянцы должны быть крепкими, высотой не ниже 15 см, а также иметь листья и соцветия. За здоровой рассадой ухаживать легко и приятно.
В теплице необходимо заранее подготовить углубления для растений. Кустик должен быть засыпан землёй до нижних листьев, но не следует полностью покрывать почвой лунку. Так поливать саженцы будет удобнее.
Что делать, если стоит жаркая погода? В таком случае помидоры могут пострадать от зноя в теплице, поэтому их следует защитить от перегрева. От горячих лучей солнца спасают подручные средства, которые покрывают верх парника. Далее защитные материалы можно убрать: подросшие томаты привыкают к солнечному свету и высокой температуре.
Конечно, помещение, где они растут, необходимо регулярно проветривать. Выращивание плодов предполагает сухой воздух и тепло, однако кратковременное похолодание не скажется на их качестве.
Правильный уход за растущими томатами
У этого сорта присутствуют пасынки, несмотря на низкий рост растений. Удалять их необходимо по утрам, оставляя на месте слома маленький отросток.
- Из отрезанных частей можно сделать эффективное удобрение:
- Измельчите кусочки, залейте водой и настаивайте в закрытой ёмкости в течение нескольких недель.
- Затем смесь нужно процедить и разбавить.
- Поливать кусты рекомендуется под корень непосредственно перед цветением.
Благотворно влияет на томаты перепревший навоз или компост. Такое питание значительно повышает урожайность культуры. Таким образом, ранний отечественный сорт помидоров неприхотлив и превосходит импортные гибридные по вкус.
Секрет щедрого урожая красных сочных плодов — влажная земля и сухой воздух. Поливайте растения под корень, не допуская намокания листьев и стеблей. Но ни в коем случае не размывайте грунт при орошении грядок! Проводить эту процедуру лучше всего ранним утром, используя тёплую воду. В холодную погоду не поленитесь, подогрейте её на плите.
Если почва хорошо увлажнена, то перегрев овощам не страшен. В случае засухи растения начнут сбрасывать завязи и цветки, не допускайте этого.
Повышение урожайности
Улучшить качество плодов Волгоградских томатов и получить их в большом количестве можно с помощью опрыскивания растений слабым раствором борной кислоты в период цветения вторых и третьих цветочных кистей. Это поможет завязыванию и дальнейшему росту помидоров. Кроме того, такое удобрение увеличивает содержание природного сахара в них.
Растения опыляются самостоятельно, но им нужно помочь. В условиях теплицы им недостаточно ветра и полезных насекомых, поэтому кусты необходимо встряхивать. Так пыльца с цветков будет чаще попадать в воздух.
В парнике посадки рекомендуется расположить по направлению с востока по запад. Благодаря такой ориентации кустики будут хорошо прогреваться солнцем днем и затеняться вечером.
Помимо этого, можно укрепить и корневую систему томатов. Для этого окучивайте растения в период интенсивного роста и развития корней. Обратите внимание на стебель — если на нём появились выпуклости, значит, пришло время присыпать помидоры влажной землёй. Таким образом они смогут нарастить корни и набраться сил перед созреванием плодов.
Как правильно собрать урожай
Срывать с куста нужно спелые, красные помидоры. Возьмите овощ, подкрутите его и сорвите с куста. Если на нём останется плодоножка, то он будет храниться немного дольше. Перед употреблением или консервацией её нужно удалить.
Собирают урожай каждые несколько дней по мере созревания плодов. Если на кустах останутся спелые овощи, то плодоносить они будут хуже. Многие садоводы собирают недозревшие помидоры, которые хорошо подходят для домашних заготовок. Снять их важно успеть до того, как ночью понизится температура воздуха.
Известно, что во время жары и засухи плоды плохо краснеют. Красный пигмент не проявляется из-за воздействия высокой температуры. Но не увлекайтесь сбором незрелых томатов, так как они содержат в себе гораздо меньше витаминов по сравнению со спелыми овощами.
Как посадить помидоры (видео)
Выращивание помидоров Волгоградских — это интересное занятие для новичков, ведь они нетребовательны и хорошо растут в условиях теплицы. Мягкий вкус и плотная кожица делают их желанным угощением для летнего стола, подходят красные плоды и для консервации. Домашние заготовки из них понравятся взрослым и детям.
Высокая урожайность и дружная отдача плодов, а также выносливость и устойчивость к болезням — главные достоинства популярного сорта. Ознакомиться с ним можно, купив семена для посадки, и тогда уже в середине лета вы получите первый урожай гладких ароматных помидоров.