Основные правила и особенности выращивания перцев в теплице
Опубликовано: 09 Сентябрь 2015
Перец является весьма почитаемой культурой в нашей стране. Это растение с удовольствием культивируется большинством российских дачников. Особенности технологии выращивания перца позволяют получать стабильный урожай этой овощной культуры только при культивировании в условиях защищённого грунта. Кроме того, уход за перцем в теплице или парнике предполагает строгое выполнение всех агротехнических приёмов.
Общие правила
Уход за перцем начинается с этапа выбора правильного семенного материала. В зависимости от области использования, целесообразно приобретать районированные сорта перцев, которые позволят получить максимально большой урожай плодов за короткий период времени.
Особое внимание при выращивании как сладкого, так и острого перца следует уделять обеспечению оптимальных для роста и развития овощной культуры показателей температуры и влажности. Безусловно, для большинства растений предпочтительны более мягкие условия выращивания, которые характерны для теплиц и парников. Однако в южных районах вполне допустима высадка перцев на гряды открытого грунта. При таком способе выращивания урожайность полностью будет зависеть от правильного и полноценного ухода, а также от погодных условий.
Формирование куста
Правильно сформированный куст перца значительно увеличивает отдачу урожая. Следует помнить, что прищипывание, обрезка и удаление лишних побегов необходимо проводить на высокорослых сортах перца. Для растений, обладающих средней высотой, формирование заключается в удалении только бесплодных и нижних побегов, что позволяет улучшить освещение и вентиляцию в посадках перца. Низкорослые и карликовые перцы и вовсе не требуют формирования. Прищипывать ненужные побеги следует предельно аккуратно и правильно, с соблюдением всех требований.
Весь процесс выполняется в несколько этапов.
- Удаление коронных бутонов на перцах. После того как высота главного стебля перца достигает двадцати сантиметров, происходит разветвление, на месте которого формируется коронный цветочный бутон. Чтобы процесс ветвления протекал максимально правильно, следует удалить этот бутон как можно раньше.
- Прищипывание лишних побегов. Оптимальным вариантом формирования является получение растения с двумя или тремя самыми сильными побегами, образованными в развилке коронного бутона. Остальные побеги целесообразно удалить, обрезав точку роста или верхушку. Основу сформированного куста будут представлять скелетные побеги первого порядка. Аналогичные действия выполняются на месте каждого разветвления побегов.
- Удаление лишних побегов, а также нижних листьев. Технология выращивания перцев в теплице и парнике предполагает проведение периодических осмотров растения на предмет выявления бесплодных побегов с последующим их удалением. Чаще всего такие побеги образуются ниже разветвления главного стебля. На этом же участке подлежат удалению листья, не участвующие в питании завязей и затеняющие посадки, что ухудшает опыление.
- Прищипывание скелетных ветвей. Такой процесс выполняется после образования достаточного количества плодов и позволяет ускорить их созревание. Прищипыванию подлежат все точки роста, расположенные на основных стеблях растения. Таким образом рост перца прекращается, а основная энергия затрачивается на созревание сформированных плодов.
Советы по выращивание болгарских перцев (видео)
Особенности микроклимата
Выращивание перцев в парнике или тепличном сооружении требует соблюдения определённого температурного режима и показателей влажности. Даже срок высадки рассады этого теплолюбивого растения зависит от возможностей создать наиболее благоприятные микроклиматические условия.
Огромное влияние на рост и развитие перца оказывает не только температура воздуха, но и прогрев тепличной почвы. Оптимальные температурные показатели для почвы составляют порядка двадцати градусов.
Первые две недели после высадки рассады следует особенно внимательно следить за температурой воздуха и почвы. Следует помнить, что наиболее благоприятная температура для роста перцев составляет 25°С.
Кроме того, немаловажным фактором, влияющим на плодоношение, является освещённость. Перец относится к числу очень светолюбивых овощных культур и плодоносит при продолжительности светового дня на уровне четырнадцати часов. При более длительном освещении срок формирования бутонов значительно затягивается.
Влажность почвы регулируется в зависимости от погодных условий и стадии развития растения. В фазе плодоношения потребность во влажности и поливах значительно увеличивается.
Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о причинах гниения перца в теплице.
Особенности ухода
Ухаживать за перцами в теплице следует сразу после высадки рассады. Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от конструкционных особенностей тепличного сооружения и возможности обеспечить растения необходимыми для развития условиями.
Прополки и рыхление должны проводиться регулярно и тщательно. Для перцев нет необходимости выполнять глубокий тип рыхления, однако даже неглубокая обработка почвы способствует её кислородному насыщению, что благотворно сказывается на здоровье и развитии растений.
Прополки должны выполняться по мере прорастания сорных растений, которые не только затеняют посадки перца, но и обедняют почву, забирая из неё питательные вещества.
Полив и подкормки очень важны для перцев. И если интенсивность полива зависит от фазы развития растения, то основных подкормок, которые необходимы растению за весь период выращивания, несколько и выполняются они с использованием минеральных и органических удобрений.
- Первая подкормка тепличных растений производится спустя две недели после высадки рассадного материала на постоянное место в теплице. Сразу после подкормки выполняется обильный полив растений.
- Подкормка органикой в виде коровьего навоза следует проводить каждые десять дней. Помимо навоза можно использовать перебродившую зелёную массу и комплексные минеральные препараты.
Подвязывание перцев необходимо только высокорослым сортам. С этой целью могут быть использованы методы, аналогичные выращиванию томатов, которые заключаются в обустройстве шпалеры. Для формирования плодов необходимо опыление, выращиваемых в условиях защищённого грунта, растений. Полноценное опыление возможно при наличии насекомых-опылителей. Чтобы стимулировать этот процесс следует высаживать медоносные растения. Кроме того, можно улучшить опыление лёгким потряхиванием кустов перца.
Мы вам также предлагаем прочитать статью о совместимости огурцов и перца в теплице.
Профилактика и защита от болезней и вредителей
Перцы достаточно стойко переносят неблагоприятные воздействия, однако технология выращивания требует выполнения определённых защитных и профилактических мероприятий:
- удаление погибших бутонов и листьев с кустов перцев;
- выполнение предпосадочной обработки субстратов посредством препаратов «Заслон» или «Барьер»;
- прореживание рассады и соблюдение схемы высадки;
- обязательное удаление с гряд всех растительных остатков;
- проведение корневых и некорневых подкормок калийным типом удобрений и микроэлементами;
- использование дополнительных укрытий посредством плёнки при критических понижениях температур;
- профилактическое опрыскивание перцев чесночным настоем или медным купоросом;
- изолированное высаживание перца от томатов и картофеля.
При покупке семенного материала следует отдавать предпочтение районированным и стойким к большинству заболеваний сортам перца.
Супер перцы в теплице (видео)
Выращивание перцев в защищённом грунте не отличается сложностью, но требует внимательного отношения к основным агротехническим требованиям, заключающимся в поливах, прополках и формировании кустов. Если создать для перцев оптимальные условия, то богатый урожай этого прекрасного овоща не заставит себя ждать.